4. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
5. Timbang masing-masing adonan seberat 30 gr, lalu bentuk bulat dan pipihkan.
6. Istirahatkan kembali adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
7. Setelah mengembang, donat siap digoreng.
8. Setelah matang, biarkan dingin, lalu lubangi bagian tengah donat menggunakan gunting, dan isi donat dengan buah durian yang sudah ditaruh dalam piping bag.
9. Donat bomboloni siap disajikan.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA