KABARCEPU.ID – Anda suka secangkir kopi di pagi hari? Minuman berkafein ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang.
Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak fakta menarik dan unik tentang kopi yang mungkin belum diketahui?
Yuk, simak 10 fakta unik tentang kopi berikut ini:
1. Kopi Ditemukan Secara Tidak Sengaja
Konon, kopi pertama kali ditemukan oleh seorang penggembala kambing di Ethiopia.
Ia mengamati kambing-kambingnya menjadi sangat berenergi setelah memakan buah merah dari sejenis pohon.
Dari situlah kemudian manusia mulai mengonsumsi biji kopi dan menemukan khasiatnya.
2. Kopi Pernah Dilarang
Aneh, bukan? Minuman yang kini begitu populer ternyata pernah dilarang di beberapa negara.
Di abad ke-16, kopi pernah dianggap sebagai minuman setan dan dilarang di Mekkah.
Turki juga sempat melarang kopi karena dianggap sebagai minuman yang menyesatkan.
3. Kopi Bukan Cuma Minuman, Tapi Juga Buah
Ya, kamu tidak salah baca. Kopi sebenarnya adalah buah dari pohon kopi.
Biji kopi yang kita kenal adalah bagian dari buah tersebut.
Setelah melalui proses pengolahan, biji kopi kemudian diolah menjadi minuman yang kita nikmati.
4. Kopi Termahal Berasal dari Kotoran Hewan
Kopi luwak, yang dikenal sebagai kopi termahal di dunia, dihasilkan dari biji kopi yang telah dicerna oleh luwak dan dikeluarkan bersama kotorannya.
Proses pencernaan oleh luwak ini konon memberikan rasa yang unik pada kopi.
5. Kopi Bisa Meningkatkan Kinerja Otak
Kafein dalam kopi dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan kinerja otak secara keseluruhan.
Tidak heran jika banyak orang mengandalkan kopi untuk tetap fokus saat bekerja atau belajar.
6. Kopi Baik untuk Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan dalam kopi dipercaya dapat membantu melindungi jantung.
7. Kopi Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
Kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu membakar lemak.
Namun, perlu diingat bahwa manfaat ini hanya berlaku jika kamu mengonsumsi kopi tanpa tambahan gula atau krim.
8. Finlandia Adalah Negara Pecinta Kopi
Jika kamu mencari negara dengan konsumsi kopi tertinggi di dunia, jawabannya adalah Finlandia.
Orang Finlandia rata-rata mengonsumsi lebih dari 4 kg kopi per tahun.
9. Espresso Artinya Bukan Cepat
Banyak orang mengira bahwa espresso adalah kopi yang dibuat dengan cepat.
Padahal, espresso adalah jenis kopi yang dibuat dengan tekanan tinggi dan menghasilkan ekstrak kopi yang kuat.
10. Kopi Decaf Tetap Mengandung Kafein
Meskipun namanya “decaf” yang berarti tanpa kafein, kopi decaf sebenarnya masih mengandung sedikit kafein.
Proses penghilangan kafein tidak dapat menghilangkan semua kafein secara sempurna.
Itulah 10 fakta unik tentang kopi yang mungkin belum Anda ketahui.
Selamat menikmati secangkir kopi!
***
