KABARCEPU.ID – Khasiat daun kelor, atau tanaman yang dalam bahasa ilmiahnya Moringa oleifera, dikenal sebagai salah satu superfood yang kaya akan nutrisi.
Tumbuh subur di daerah tropis, tanaman kelor memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin A, C, dan mineral seperti kalsium, besi, serta antioksidan yang tinggi.
Salah satu cara sederhana untuk menikmati khasiat daun kelor adalah dengan mengolah daun kelor tersebut menjadi minuman teh.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah langkah-langkah dan tips untuk menjadikan daun kelor sebagai teh yang menyehatkan.
1. Memilih Daun Kelor yang Segar
Langkah pertama dalam mengolah daun kelor adalah memilih daun yang segar dan muda. Pastikan untuk memetik daun kelor dari pohonnya yang sehat, bebas dari pestisida dan kontaminasi lainnya. Pilihlah daun yang tidak layu atau berwarna kuning, karena itu menunjukkan bahwa daun tersebut tidak lagi optimal untuk dikonsumsi.
2. Mencuci Daun Kelor
Setelah mendapatkan daun kelor yang segar, langkah selanjutnya adalah mencucinya dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan residu. Cuci daun kelor di bawah air mengalir, dan pastikan untuk membersihkan seluruh bagian daun. Sebaiknya jangan merendam daun dalam air, karena dapat menghilangkan sebagian nutrisi.
3. Mengeringkan Daun Kelor
Setelah dicuci, tiriskan daun kelor dan keringkan dengan cara menjemurnya di tempat yang teduh. Hindari menjemur langsung di bawah sinar matahari yang terik, karena dapat merusak kandungan nutrisinya. Proses pengeringan ini penting jika Anda ingin menyimpan daun kelor untuk digunakan di kemudian hari. Daun kering dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
Cara Membuat Teh Daun Kelor:
– Menyeduh Daun Kelor: Siapkan sekitar 1-2 sendok makan daun kelor kering untuk setiap cangkir air. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun kelor. Biarkan selama 5-7 menit agar ekstrak nutrisi keluar dengan maksimal.
– Menyaring Teh: Setelah proses penyeduhan selesai, saring daun kelor dan tuang teh ke dalam cangkir. Anda dapat menambahkan gula, madu, atau perasan lemon sesuai selera untuk meningkatkan rasa.
Teh daun kelor memiliki rasa yang agak khas, namun dapat disesuaikan dengan bahan tambahan lainnya. Mengonsumsi teh daun kelor secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan pencernaan, dan memberikan energi tambahan.
Mengolah daun kelor menjadi teh yang menyehatkan adalah cara yang mudah dan praktis untuk memanfaatkan manfaat luar biasa tanaman ini. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana, Anda dapat menikmati minuman herbal yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi.***
