KABARCEPU.ID – Di antara hiruk pikuk Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, terdapat sebuah warung sederhana bernama di Sego Gunung berada di lereng Gunung Pegat. Warung ini menawarkan hidangan khas daerah setempat yang tak kalah menggoda selera, yaitu Sego Gunung
Sego Gunung, yang dalam bahasa Indonesia berarti “nasi gunung”, merupakan makanan tradisional yang terdiri dari nasi putih hangat, lauk pauk, dan sayur lodeh istimewa. Lauk pauknya cukup sederhana, ada tempe goreng krispi dan ikan asin ditambah krupuk.
Namun, bintang utama Sego Gunung adalah sayur lodehnya yang kaya rasa. Sayuran segar seperti labu, kacang panjang, atau krahi dimasak dengan bumbu rempah yang khas, menghasilkan rasa gurih dan sedikit pedas yang menghangatkan perut.
Kesederhanaan Sego Gunung inilah yang justru menjadi daya tariknya. Perpaduan nasi putih hangat, lauk pauk yang renyah, dan sayur lodeh yang lezat menciptakan sensasi kuliner yang tak terlupakan di Gunug Pegat.
Tak heran, Sego Gunung menjadi favorit semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Rahasia kelezatan Sego Gunung terletak pada kesegaran bahan-bahannya dan proses memasaknya yang tradisional.
Sayuran lodeh dimasak dengan kayu bakar, menghasilkan aroma dan rasa yang khas.
Bumbu rempahnya pun diracik dengan cermat, menghasilkan rasa yang seimbang dan tidak berlebihan.
Lebih dari Sekadar Kuliner Gunung Pegat
Menyantap Sego Gunung bukan hanya tentang memuaskan rasa lapar, tetapi juga tentang merasakan kehangatan suasana pedesaan.
Disuguhi pemandangan alam yang asri dan keramahan para penjual, pengunjung seakan dibawa ke dunia yang jauh dari hiruk pikuk perkotaan.
Tak heran, hidangan yang satu ini menjadi tempat favorit bagi para pesepeda yang ingin melepas penat setelah menempuh perjalanan jauh.
Sego Gunung, Warisan Kuliner yang Patut Dilestarikan
Di tengah derasnya arus modernisasi, Sego Gunung tetap teguh menjaga cita rasa tradisionalnya.
Keberadaannya bukan hanya sebagai bukti kekayaan kuliner Indonesia, tetapi juga sebagai pengingat agar kita tidak melupakan warisan leluhur yang berharga.
Lokasi warung Sego Gunung ini tidak jauh dari jalan Raya – Jombang, Babat Kabupaten Lamongan. Berada di lereng Gunung Pegat, dan buka mulai pukul 6 sampai pukul 1 siang. ***
