Ide Jualan Pisang Goreng Kekinian : Banana Corn Crispy Dijamin Laris Setiap Hari

– 10 buah pisang (misalnya: pisang raja nangka)

– 3 sendok makan margarin

– 3 sendok makan gula (sesuai selera)

– 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)

– Sejumput garam

Bahan Lainnya:

– 15 lembar kulit pangsit ukuran sedang

– 1 sendok makan tepung terigu + air (sebagai perekat)

– 250 ml minyak goreng

Topping:

– 50 gram glaze coklat

– 1 sendok teh sprinkle

Cara Membuat:

1. Potong-potong pisang. Masukkan pisang dan margarin ke dalam teflon.

Masak sambil ditekan-tekan hingga agak hancur. Lalu, masukkan gula. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Selanjutnya, tuang larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental.

2. Setelah itu, biarkan dingin.

Siapkan kulit pangsit, belah menjadi 2. Siapkan adonan tepung terigu untuk perekat.

3. Ambil 1 lembar kulit pangsit.

Bentuk contong, lalu rekatkan dengan adonan terigu.

Selanjutnya, isi dengan adonan pisang. Ulangi hingga habis.

4. Panaskan minyak. Goreng hingga agak kecoklatan. Tunggu hingga dingin.

5. Setelah dingin, beri topping sesuai selera. Banana cone siap disajikan. Banana cone juga bisa di-frozen untuk stok camilan.

Selamat mencoba!