KABARCEPU.ID – Resep sate kambing teflon adalah solusi bagi Anda yang ingin menyajikan sate kambing dengan cara yang lebih efisien dan praktis tanpa mengorbankan cita rasa.
Anda dapat dengan mudah membuat resep sate kambing teflon ini di rumah kapan saja, tanpa perlu repot-repot menyiapkan alat bakar atau arang.
Selain itu, resep sate kambing teflon ini juga sangat sederhana dan mudah untuk diikuti, sehingga bahkan pemula sekalipun dapat menghasilkan sate kambing yang lezat.
Dengan menggunakan teflon, Anda tidak perlu repot-repot menyiapkan peralatan pemanggang atau arang.
Selain itu, proses memasaknya pun cepat dan mudah, sehingga Anda dapat menyajikan sate kambing kapan saja tanpa perlu memakan banyak waktu.
Kelezatan sate kambing teflon ini juga tidak kalah dengan sate kambing yang dimasak secara tradisional.
Daging kambing yang telah dimarinasi dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa akan menghasilkan sate yang juicy dan lezat.
Ditambah dengan sambal kacang yang gurih dan pedas, sate kambing teflon ini akan menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Berikut adalah resep sate kambing teflon yang praktis dan mudah dibuat yang layak untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging kambing, potong dadu
– 10 tusuk sate
Bumbu Marinasi:
– 3 siung bawang putih, haluskan.
– 1 ruas jari jahe, haluskan.
– 1 sdt ketumbar bubuk.
– 1 sdt kunyit bubuk.
– 1 sdt garam.
– 1 sdt gula pasir.
– 1 sdt kecap manis.
– 1 sdt air jeruk nipis.
Sambal Kacang:
– 100 gram kacang tanah, goreng.
– 3 siung bawang putih.
– 5 buah cabai rawit merah.
– 1 sdt garam.
– 1 sdt gula pasir.
– 100 ml air panas.
– Kecap manis secukupnya.
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Siapkan daging kambing yang sudah dipotong dadu. Masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusukkan daging kambing yang sudah dimarinasi ke dalam tusuk sate, lalu sisihkan.
3. Panaskan teflon dengan api sedang. Letakkan sate kambing di atas teflon, lalu masak sambil sesekali dibolak-balik hingga matang merata. Pastikan sate tidak gosong.
4. Angkat sate kambing yang sudah matang, lalu letakkan di atas piring saji.
5. Untuk membuat sambal kacang, blender atau ulek kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula hingga halus. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga konsistensi sambal kacang yang diinginkan.
6. Tuangkan sambal kacang ke atas sate kambing yang sudah tersaji. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
7. Sate kambing teflon siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Sate kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Kelezatan dan kekhasan cita rasanya membuat sate kambing menjadi makanan favorit banyak orang.
Namun, terkadang membuat sate kambing secara tradisional dengan memanggang di atas arang dapat menjadi rumit dan memakan waktu yang cukup lama.
Untungnya, ada cara yang lebih praktis dan mudah untuk menikmati kelezatan sate kambing, yaitu dengan menggunakan resep sate kambing teflon tersebut.***
