Resep Ikan Bakar Mudah Dibuat

KABARCEPU.ID – Sekarang makin mudah membuat ikan bakar. Tidak perlu ribet dengan meyiapkan arang beserta tetek bengeknya.

Membuat ikan bakar sekarang lebih mudah. Hanya menggunakan teflon dengan api kompor, tak perlu arang, tak perlu tungku api yang bikin ribet.

Acara berkumpul dengan keluarga ataupun teman, makin asik tanpa asap berlebih saat masak ikan bakar.

Cukup mudah untuk membuatnya. Karena hanya cukup membuat bumbu oles dan langsung dibakar. Bahkan bisa memilih aneka ragam ikan untuk dibakar seperti ikan gurame, nila, hingga kuwe yang nikmat disajikan dengan sambal rawit.

Dirangkum tim Kabarcepu.id, ini empat resepresep ikan bakar yang digemari banyak orang

 

1. Resep Ikan Bakar Teflon

Bahan-bahan:

1 ekor ikan nila, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk nipis

4 sdm kecap manis

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdm garam

½ sdm margarin

Bumbu:

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

10 butir cabe rawit merah/sesuai selera

3 cm jahe

4 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Haluskan semua bahan bumbu dan campurkan dengan kecap manis, ketumbar, dan margarin. Aduk sampai tercampur rata

3. Lumuri seluruh permukaan ikan nila dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap

4. Panaskan teflon, kemudian oleskan margarin. Ikan dibakar dengan dibolak-balik secara perlahan agar tidak hancur. Bakar sampai matang dan angkat

5.Ikan bakar teflon siap disajikan.

 

2. Resep Ikan Bakar Kecap

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurame, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk purut

1 sdt garam

 

Bumbu:

3 buah cabai merah keriting, haluskan

4 butir bawang merah, haluskan

1 cm jahe, haluskan

5 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt merica putih bubuk

3 sdm minyak goreng

 

Cara membuatnya :

1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk purut dan garam, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Campur semua bahan bumbu sampai rata

3. Lumuri ikan dengan bumbu, ratakan dan diamkan selama 15 menit sampai meresap

4. Ikan dibakar di atas bara api atau grill pan sambil dibolak-balik sampai matang. Sesekali olesi dengan sisa bumbu. Angkat

5. Sajikan ikan bakar kecap dengan sambal dan lalapan.

 

3. Resep Ikan Bakar Padang

Bahan-bahan:

1 ekor ikan nila, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk nipis

200 ml santan kental

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdm margarin

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

5 butir bawang putih

12 buah cabai merah keriting

3 cm kunyit

3 cm jahe

3 cm lengkuas

Cara membuatnya:

1. Melumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Haluskan semua bahan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum

3. Tuangkan santan dan aduk hingga merata

4. Masukkan ikan nila dan masak sampai santan mengering

5. Menyiapkan grill pan atau teflon yang telah diolesi dengan margarin. Memkabar Ikan nila dengan membolak-balik agar matang merata. Balik secara perlahan agar ikan tidak hancur. Jika sudah matang, angkat

6. Menyajikan ikan bakar Padang

 

4. Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

1 ekor ikan kuwe, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

Bumbu:

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ cm jahe

1 cm kunyit

1 sdt garam

½ sdt merica

 

Cara membuatnya:

1. Melumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, mendiamkannya selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Campurkan bumbu halus dan minyak goreng. Aduk rata

3. Olesi semua permukaan ikan dengan bumbu

4. Membakar di atas bara api sambil membolak-balik agar matangnya merata. Jika sudah matang, angkat

5. Menyajikan Ikan bakar bumbu kuning dengan sambal kecap.

Itu lah empat resep ikan bakar yang banyak orang yang menggemarinya, dilansir dari travelokatraveloka. ***

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Berita Terbaru

spot_img
spot_img
spot_img

Berita Terkait

Uniknya Nasi Flambe: Kuliner Khas Bojonegoro yang Dibakar Tapi Bukan Nasi Bakar

KABARCEPU.ID - Nasi Flambe adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro yang unik dan ikonik serta sedang menarik perhatian...

Nikmatnya Nasi Flambe: Kuliner Bojonegoro yang Ikonik dengan Rasa dan Penyajian yang Unik

KABARCEPU.ID - Salah satu kuliner Bojonegoro yang kini tengah mencuri perhatian adalah Nasi Flambe, hidangan yang hampir mirip...

LEZAT dan MANTUL! 10 Kuliner Bojonegoro yang Wajib Anda Coba

KABARCEPU.ID - Bojonegoro, sebuah kabupaten di Jawa Timur, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan...

Wedang Pokak Susu, Minuman Tradisional Andalan Kedai Mbah Yi Bojonegoro

KABARCEPU.ID - Bojonegoro tidak hanya terkenal dengan kekayaan sumber daya alamnya saja, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Salah...

10 Fakta Unik Tentang Kopi yang Wajib Anda Tahu

KABARCEPU.ID – Anda suka secangkir kopi di pagi hari? Minuman berkafein ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari...

Pawon Cethik Geni: Sajikan Kuliner Tradisional Jawa Tempo Doeloe di Cepu Blora

KABARCEPU.ID - Pawon Cethik Geni, sebuah tempat yang menawarkan pengalaman gastronomi yang mengajak kita kembali ke nostalgia cita...

Resep Kue Natal Tradisional yang Mudah Dibuat di Rumah

KABARCEPU.ID - Natal adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman, dan tentunya, menikmati berbagai hidangan...

Kreasi Resep Soto Lamongan Ala-ala Cak Mardi: Warung Soto Legendaris dan Paling Laris di Lamongan

KABARCEPU.ID - Soto Lamongan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal, terutama di daerah Jawa Timur. Dengan...