Selain daging kambing, kamu juga bisa menikmati tulang kambing, sumsum, jeroan, babat, kaki, dan lain sebagainya.
Karena banyaknya pilihan membuat kamu bisa memilih sesuai dengan kesukaan.
Salah satu kelebihan lainnya yang ditawarkan oleh makanan khas ini yaitu proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional.
Sehingga tidak heran jika rasa yang disajikan sangat nikmat dan khas.
Untuk bisa menikmati menu Gulai Melung yang terkenal, kamu hanya perlu membayar mulai dari Rp15.000.
Jika masih bingung mencari tempat makan yang menyediakan menu ini, bisa langsung berkunjung ke Warung Gulai Melung Bu Hadi yang sudah sangat terkenal.
Di sana tersedia berbagai menu khas lainnya yang semakin membuat kamu betah berlama-lama menikmati makanannya.
4. Tempe mendoan
Makanan khas Purbalingga selanjutnya yang wajib untuk kamu coba adalah mendoan. Mengapa demikian? Perlu kamu tahu bahwa makanan yang satu ini adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di daerah Purbalingga.
Bagi kamu yang belum tahu mendoan merupakan sebuah jenis makanan yang terbuat dari tempe kedelai yang digoreng dengan menggunakan tepung setengah matang.
Bahan dasar yang dipakai untuk pembuatan makanan ini yaitu tempe khusus yang memiliki bentuk tipis.
Cara pembuatannya pun sangat mudah yakni tempe yang sudah diiris tipis-tipis dimasukkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui dengan garam, bawang, daun bawang dan ketumbar.
Selanjutnya tempe yang sudah dilumuri tepung digoreng dengan minyak yang sudah panas namun sebentar saja.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
