5 Menu Sarapan Sehat Bergizi, Intip Resep dan Olahannya Disini

2. Salad Sayur

Bahan-bahan:

• Sawi putih/kol/selada.
• Irisan wortel.
• Irisan timun.
• Irisan tomat.
• Bahan tambahan:
• 2 sdm thousand island.
• 1sdt minyak zaitun.
• Lada bubuk.
• Bawang putih oven/goreng (optional).
• Telur asin /suwiran ayam.

Cara masak:
– Masukkan semua bahan di piring.
– Tambahkan bahan tambahan sesuai selera.
– Aduk sampai rata, Sajikan.

3. Sandwich

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar, panggang.
• 2 butir telur.
• 2 lembar smoke beef (daging asap).
• 2 lembar daun selada.
• 1 buah tomat, buang biji, iris tipis.
• 2 lembar keju.
• 1 buah timun , buang biji, iris tipis.
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus.
• 2 sdm susu cair.
• 3 sdm mayones.
• 2 sdm susu kental manis.
• 1 sdm air jeruk nipis.
• 2 sdm margarin.
• Garam dan lada bubuk secukupnya.

Cara masak:
– Campur timun, tomat, mayonnaise, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan.
– Panaskan margarin lalu goreng smoke beef sampai matang. Angkat dan sisihkan.
– Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam dan lada bubuk.
– Kocok rata lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng smoke beef, buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
– Ambil selembar roti tawar, beri mayonaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi.
– Selanjutnya tambahkan keju dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi dua.
– Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

4. Omelet sayur

Bahan-bahan:

• 3 butir telur.
• 1/4 bagian bawang bombay, iris.
• 1/2 bagian wortel, potong memanjang.
• 1 batang daun bawang, iris.
• 3 lembar kubis, potong tipis.
• 5 buah jamur kuping, potong-potong.

Bumbu:

• 1/4 garam.
• lada.

Cara membuat:
– Kocok lepas telur, masukkan semua sayuran yang sudah terpotong.
– Masukkan garam dan lada.
– Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Goreng omelet dan sajikan.