KABARCEPU.ID – Pemilihan Menu Sahur yang sehat dan juga lezat, sangatlah penting bagi kesehatan Anda dan keluarga di rumah selama Bulan Ramadhan.
Menu Sahur yang rendah kalori juga perlu diperhatikan, tapi tetap pastikan jumlahnya cukup sehingga mengenyangkan agar kebutuhan gizi tercukupi tanpa memicu obesitas.
Pilihan Menu Sahur yang lezat nan sehat, juga menentukan daya tahan tubuh dalam menjalani aktifitas harian Anda selama Bulan Ramadhan.
Berikut ini 5 Menu Sahur lezat nan sehat yang baik untuk Anda dan keluarga di rumah selama Bulan Ramadhan:
1. Sayur Sop
 |
| Sayur Sop |
Â
Selain menyehatkan, menyantap sup ayam dan sayuran juga bisa menenangkan tenggorokan. Selain itu, Menu Sahur ini juga menyehatkan, mengingat banyak sayuran di dalamnya. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa dapat menikmatinya.
Tak hanya berisi kentang, wortel ataupun kembang kol juga memiliki manfaat di dalam sayur sop. Kentang dipercaya dapat mengurangi peradangan dan sembelit. Wortel diklaim bisa mencegah kanker karena mengandung karotenoid.
2. Tumis atau Sup Bayam
 |
| Sup Bayam |
Â
Sayuran hijau seperti bayam, adalah Menu Sahur sehat dan tidak membuat gemuk. Karena sangat rendah kalori dan karbohidrat, namun memiliki banyak serat yang bisa membantu Anda merasa kenyang.
Bayam juga mengandung kalsium yang bisa membantu tubuh membakar lemak lebih efektif. Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam tumis atau sup bayam untuk makan malam, seperti jagung atau tomat yang sudah dipotong-potong.
3. Ikan – Ikanan
 |
| Menu ikan salmon atau tuna |
Â
Kombinasi antara vitamin D dan asam lemak omega 3 yang terkandung di dalamnya, dipercaya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Terutama ikan salmon, tuna, hingga makarel adalah salah satu jenis makanan sehat untuk Menu Sahur yang tidak boleh dilewatkan.
Anda dapat mencampur ikan-ikanan yang sudah dikukus atau dipanggang, dengan sayur kesukaan. Selain lezat, tentunya menu untuk sahur ini juga sehat, serta dapat merangsang pelepasan hormon serotonin di dalam tubuh.
4. Salad Sayur atau Buah
 |
| Salad Sayur atau Buah |
Â
Bagi Anda yang ingin Menu Sahur santai dengan keluarga, sajikan saja salad sayur atau buah. Menu Sahur ini mengandung berbagai macam vitamin dan nutrisi ini, cocok disantap oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Sebab, sayuran dan buah-buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Mengonsumsi menu tersebut dapat menurunkan berat badan, serta menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, hingga tekanan darah tinggi.
5. Steak Daging Bebas Lemak
 |
| Steak Daging Bebas Lemak |
Â
Tak semua menu makanan daging akan membuat berat badan menjadi naik. Asalkan, Anda memilih potongan daging yang tepat, seperti dada ayam atau potongan daging sapi tanpa lemak.
Protein dalam daging merupakan zat gizi yang dapat mengenyangkan dan membakar lebih banyak kalori. Salah satunya adalah daging merah rendah lemak. Daging merah tanpa lemak justru bisa jadi asupan protein yang baik untuk tubuh.
Jangan memilih makanan yang hanya membuat Anda asal kenyang saja. Namun, carilah makanan yang bisa membuat kenyang, sekaligus menyehatkan.
Menu Sahur yang disiapkan di rumah, dipercaya bisa meningkatkan kualitas pola makan dan mencegah naiknya berat badan ketimbang makanan siap saji atau fastfood.***
