5 Kuliner Hebat Khas Blora yang Harus Anda Cicipi Sekali Seumur Hidup

5. Kopi Khotok Cepu

Salah satu jenis kopi yang memiliki keunikan tersendiri adalah Kopi Kothok yang berasal dari Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora.

Kopi Kothok khas Cepu Blora dikenal sebagai minuman kopi yang memiliki cita rasa yang khas dan unik.

Proses pembuatannya pun tidak sembarangan, dimulai dari pemilihan biji kopi yang berkualitas hingga proses penggorengan yang tepat.

Kopi ini memiliki ciri khas aroma yang kuat dan rasa yang pekat, sehingga menjadi favorit bagi para pecinta kopi yang menginginkan sensasi nikmat yang berbeda.

Keistimewaan Kopi Kothok khas Cepu Blora ini adalah terletak pada cara atau proses penyajiannya.

Proses merebus atau memasak Kopi Kothok dilakukan menggunakan wadah khusus yang disebut “Morong”.

Air panas, kopi dan gula dengan takaran, durasi serta teknik khusus dicampur dan dimasak bersamaan ke dalam “Morong” tersebut hingga mendidih dan siap disajikan.

Tidak hanya menjadi minuman sehari-hari, Kopi Kothok juga memiliki peran penting dalam budaya dan kehidupan masyarakat Cepu Blora.

Kopi menjadi bagian dari interaksi sosial, baik dalam acara formal maupun informal. Minuman ini seringkali menjadi teman akrab dalam berbagai kesempatan, mulai dari pertemuan bisnis hingga acara kebersamaan.

Dengan segala keunikan dan keistimewaannya, Kopi Kothok khas Cepu tidak hanya menjadi sekadar minuman, namun juga menjadi bagian dari sejarah dan identitas sebuah daerah.

Kelezatan dan keharuman kopi ini tidak hanya memanjakan lidah, namun juga membawa cerita tentang keberagaman budaya Indonesia.