KABARCEPU.ID – Sop buah adalah hidangan segar dengan rasa manis dan berisi aneka buah-buahan yang nikmat.
Sering disajikan sebagai menu buka puasa, karena sop buah memang menyegarkan dan kaya akan nutrisi.
Sop buah adalah salah satu makanan yang hampir selalu dicari orang-orang ketika buka puasa. Makanan yang terbuat dari buah-buahan dengan sensasi rasa yang segar.
Sop buah naga merupakan pilihan yang tepat karena selain menyegarkan, kaya akan nutrisi dari berbagai jenis buah di dalamnya.
Tidak heran sop buah naga menjadi menu takjil favorit keluarga untuk berbuka puasa.
Sop buah naga untuk buka puasa merupakan pilihan minuman dingin yang enak disantap setelah seharian menahan haus dan lapar.
Minuman ini terbuat dari campuran buah-buahan yang ditambah dengan susu serta sirup, sehingga menghasilkan rasa manis yang segar.
Namun, bagi penderita diabetes, sop buah naga untuk buka puasa tidak dianjurkan karena mengandung susu, sirup, dan gula yang membuatnya mengandung tingkat gula yang tinggi.
Berikut adalah resep sop buah naga yang mudah dipraktikkan di rumah:
Bahan:
- 1 buah naga
- 100 gram lidah buaya siap pakai
- 5 sdm gula cair (air + gula pasir rebus dengan daun pandan)
- 500 ml air mineral
- 2 sdm SKM (kental manis)
- 1 sdt selasih, siram dengan air panas
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Bersihkan dan potong buah naga: Kupas kulit buah naga, bersihkan, lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera.
- Rendam selasih: Ambil 1 sdt selasih, lalu siram dan rendam dengan air panas sebentar.
- Racik sop buah naga: Ambil wadah besar, masukkan potongan buah naga, gula cair, kental manis, lidah buaya, lalu masukkan es batu, aduk hingga rata dan dingin. Sajikan.
Tips:
- Jika tidak ada gula cair, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mencampur gula, air, dan daun pandan, lalu masak hingga gula larut.
- Jika suka manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak kental manis. ***
