KABARCEPU.ID – Singkong, salah satu sumber karbohidrat yang melimpah di Indonesia, telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara.
Dengan cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut, singkong dapat diolah menjadi beragam hidangan yang lezat dan menggiurkan.
Salah satu resep istimewa yang patut dicoba adalah Singkong Saus Santan Bertabur Keju.
Perpaduan antara kelezatan singkong, creamy santan, dan gurihnya keju, menjadikan hidangan ini sebagai salah satu favorit banyak orang.
Singkong, yang juga dikenal sebagai ubi kayu, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang telah lama dibudidayakan di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Sejak zaman dahulu, singkong telah menjadi sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Indonesia, terutama di daerah pedesaan.
Singkong diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dari keripik, rempeyek, getuk, hingga makanan tradisional lainnya.
Salah satu kuliner tradisional Indonesia yang tengah populer dan kekinian adalah Singkong Saus Santan.
Hidangan ini terdiri dari potongan singkong yang direbus, kemudian disiram dengan saus santan yang kaya rasa.
Kreativitas para chef dan ibu rumah tangga Indonesia telah menghasilkan variasi baru dari Singkong Saus Santan, salah satunya adalah Singkong Saus Santan Bertabur Keju.
Berikut resep dan cara mengolah Singkong Saus Santan Bertabur Keju yang dikutip dari Fimela:
Bahan-bahan:
– 1 kg singkong, dikupas dan dipotong-potong.
– 1 bungkus santan kental.
– 100 ml air.
– 2 siung bawang putih, cincang halus.
– 1 sdt garam.
– 1 sdt gula pasir.
– 100 gr keju cheddar, parut.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
