KABARCEPU.ID – Kuliner Khas Lamongan, Jawa Timur, tidak kalah terkenal dengan wisata bahari dan budayanya.
Lamongan menjadi surga pecinta kuliner, tidak heran jika Kuliner Khas Lamongan banyak diburu.
Aroma rempah Kuliner Khas Lamongan yang memikat, kuah gurih yang memanjakan lidah, dan jajanan manis yang menggoda siap membawa Anda dalam petualangan rasa tak terlupakan.
Berikut ini 11 rekomendasi Kuliner Khas Lamongan, sayang jika dilewatkan
1. Soto Lamongan
Salah satu makanan khas Lamongan yang wajib dicoba adalah Soto. Siapa yang tidak kenal dengan Soto Lamongan?
Saat ini, kuliner khas Lamogan ini telah merambah ke berbagai daerah di Indonesia.
Soto ini disajikan dengan beragam bahan tambahan yang menggugah selera, seperti daging ayam suwir, mie bihun, irisan tomat, potongan daun kol, telur ayam, jeruk nipis, kerupuk udang, serta sambal.
Ciri khas makanan ini terletak pada kuahnya yang berwarna kuning dengan sedikit minyak, disertai dengan tambahan beragam bumbu rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.
2. Tahu Campur Lamongan
Tahu Campur merupakan salah satu Kuliner khas Lamongan yang telah menjadi simbol kuliner dari daerah ini. Tak heran jika makanan ini menjadi favorit yang wajib dicoba.
Terbuat dari bahan-bahan seperti lontong, tahu kuning potongan, bihun, perkedel, daging sapi, daun selada, dan kecambah.
Penyajiannya dilengkapi dengan kuah yang dicampur dengan petis udang, menambah cita rasa khasnya.
3. Nasi Boronan
Nasi Boronan adalah salah satu kuliner khas Lamongan yang memiliki rasa yang lezat dan unik.
Lauk dari Nasi Boronan terdiri dari nasi, rempeyek, ikan bandeng, tahu, tempe, daging ayam, dan telur dadar.
Yang membedakan penyajiannya adalah penggunaan tempat yang dilapisi daun pisang, memberikan sentuhan tradisional pada penyajiannya.
4. Rawon Khas Lamongan
Rawon merupakan salah satu kuliner yang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Namun, Rawon Khas Lamongan memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan campuran kunyit dalam penyajiannya.
5. Pecel Lele Lamongan
Pecel Lele Lamongan adalah salah satu kuliner khas Lamongan yang sangat populer.
Ikan lele goreng yang disajikan dengan sambal pedas, tahu, tempe goreng, dan nasi putih, menciptakan kombinasi rasa yang sangat nikmat dan memanjakan lidah.
Dengan cita rasa yang khas dan tekstur lele yang lembut di dalam, pecel lele Lamongan menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan siang atau malam Anda.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan pecel lele Lamongan saat berkunjung ke daerah ini.
6. Bandeng Colo-colo
Salah satu kuliner khas Lamongan yang menjadi kebanggaan Lamongan adalah Bandeng Colo-colo. Terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera.
Bandeng Colo-colo terbuat dari ikan bandeng yang dicampur dengan sayuran dan disajikan dengan kuah sup kuning yang khas. Yang membuatnya istimewa adalah sambal pedas yang dicampur dengan parutan jeruk nipis.
7. Perkedel Lamongan
Perkedel Lamongan merupakan salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Lamongan.
Makanan ini, yang sudah menjadi ciri khas di berbagai daerah di Indonesia, memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.
Perkedel Lamongan terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti kentang, bawang merah, bawang putih, telur, dan rempah-rempah. Namun, rasa gurih dan kaya rempahnya membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Anda bisa menikmati Perkedel Lamongan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat, nasi kuning, atau nasi uduk.
Rasakan sensasi gurih dan lezatnya Perkedel Lamongan yang khas saat berkunjung ke Lamongan.
8. Wingko Babat
Tahukah Anda bahwa Wingko Babat adalah salah satu jajanan khas Lamongan? Ya, Wingko Babat tidak hanya populer di Semarang, tetapi juga di Lamongan.
Wingko Babat memiliki bentuk bulat dengan warna cokelat di luar dan di dalamnya, serta cita rasa manis dan gurih yang khas.
Jajanan ini sering dibeli sebagai oleh-oleh khas Lamongan untuk dibawa pulang kepada keluarga dan teman-teman.
9. Jumbrek
Selain dari wingko, Jumbrek juga merupakan Makanan Khas Lamongan dan pacitan, bahan dasar dari pembuatan kue Jumbrek ini menggunakan tepung beras dan dicampur dengan gula jawa, serta santan kelapa.
Bentuk dari makanan tradisional ini hampir sama seperti bentuk topi kerucut yang dibungkus dengan daun siwalan kemudian dikukus sampai benar-benar matang.
Untuk rasa, jajanan ringan ini mempunyai citarasa yang manis dan lembut. Oh iya, jajanan ringan ini bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh juga loh.
10. Marning
Marning merupakan salah satu camilan atau makanan ringan khas Lamongan. Camilan ini terbuat dari jagung yang dikeringkan, digoreng, dan diberi bumbu khas yang membuatnya gurih.
Marning sangat cocok disantap saat santai, seperti saat menonton TV, nonton film, main game, atau berkumpul bersama teman.
Untuk membawa oleh-oleh khas Lamongan, marning merupakan pilihan yang tepat. Kamu bisa mendapatkannya di berbagai tempat di Lamongan.
11. Es dawet siwalan
Setelah banyak membahas kuliner berupa makanan, kali ini tidak lupa kami juga menyajikan rekomendasi minuman khas Lamongan yang tentunya sangat menyegarkan, yaitu es dawet siwalan.
Bagi kamu yang belum tahu, siwalan ini adalah salah satu nama buah yang dikenal dengan pohon lontar. Umumnya tanaman ini tumbuh di daerah jawa bagian utara, termasuk Lamongan.
Buah siwalan ini dicampurkan ke dalam es dawet, sehingga rasanya lebih menyegarkan. Untuk dawetnya sendiri terbuat dari bahan yang pada umumnya seperti tepung beras, gula merah atau aren, serta santan kelapa.
Dengan ragam makanan khas Lamongan yang menggugah selera dan memikat lidah, kunjungan Anda ke Lamongan akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Jangan ragu untuk menjelajahi berbagai kuliner khas Lamongan yang telah terkenal di seluruh Indonesia.
Sumber: foodnesia.net
