– 5 buah tahu
– 3 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung tapioka
– ¼ buah kol/kubis
– 1 buah wortel
– 1 batang daun seledri
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– ½ sdt kaldu bubuk
– ½ sdt lada bubuk
– Secukupnya kulit lumpia
Cara membuat:
1. Iris kol/kubis
2. Parut/iris wortel
3. Iris tipis-tipis daun seledri
4. Haluskan tahu
5. Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia
6. Ambil secukupnya adonan, bentuk memanjang
7. Letakkan di atas kulit lumpia, lalu lipat seperti pocong/permen
8. Kukus selama 15-20 menit
9. Angkat dan tiriskan
10. Boleh disajikan dalam bentuk kukus atau digoreng
Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba inovasi unik dalam olahan tahu. ***
Sumber: dari berbagai sumber
KONTEN MENARIK UNTUK ANDA
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
