Daging akan dipotong tipis saat dimasak, dan biasanya disajikan dengan roti pita, sayuran, dan saus yogurt.
2. Kebap Şiş
Kebab ini terbuat dari daging domba, sapi, atau ayam yang dipotong dadu dan ditusuk menggunakan tusuk sate.
Kebab şiş sering kali dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dipanggang hingga matang sempurna.
Disajikan dengan nasi atau salad, kebab ini menjadi pilihan yang sangat menggugah selera.
3. Adana Kebab
Adana kebab adalah jenis kebab yang berasal dari kota Adana, Turki.
Kebab ini terbuat dari daging domba yang dicincang halus dan dibumbui dengan rempah-rempah, lalu dipadatkan di tusuk sate dan dipanggang.
Ciri khas Adana kebab adalah pedasnya, sehingga sangat disukai oleh penggemar makanan pedas.
4. İskender Kebab
İskender kebab adalah variasi dari döner kebab yang disajikan dalam gaya yang lebih kaya.
Daging döner disajikan di atas potongan roti pita yang dihidangkan dengan saus tomat, mentega cair, dan yogurt.
Hidangan ini memberikan kombinasi rasa yang sangat menarik dan memuaskan.
5. Kuzu Tandir
Kuzu tandir adalah kebab daging domba yang dimasak perlahan dalam oven dengan tambahan rempah-rempah.
Dagingnya akan menjadi sangat empuk dan bernuansa intimidatif, dengan cita rasa yang kental. Kebab ini sering disajikan dalam acara-acara spesial atau meriah.
Jika Anda ingin mencoba membuat kebab di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat Doner Kebab yang bisa Anda ikuti yang dikutip dari Palmia:
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
