KABARCEPU.ID – Salah satu kuliner legendaris yang wajib dikenal dan dicicipi bagi pecinta kuliner nusantara adalah Soto Klethuk Blora.
Soto Klethuk Blora ini bukan sekadar makanan biasa, melainkan representasi kekayaan budaya Blora yang dipadukan dengan kelezatan rasa yang tiada duanya.
Indonesia, dengan kekayaan kuliner yang melimpah, selalu menyajikan berbagai citarasa khas yang mencerminkan ragam budaya dan tradisi di setiap daerahnya.
Blora, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tak hanya kaya akan alam, destinasi wisata, tradisi dan budaya yang melimpah, namun juga kekayaan kuliner, salah satunya Soto Klethuk.
Soto Klethuk merupakan varian soto khas Blora yang berbeda dari soto-soto pada umumnya. Nama “Klethuk” sendiri diambil dari bahan utama yang menjadi ciri khas kuliner ini, yaitu sebuah olahan dari singkong yang diparut halus kemudian dibentuk dan digoreng hingga renyah.
Tradisi menyajikan klethuk bersama dengan kuah soto ini sudah ada sejak lama dan menjadi favorit masyarakat Blora serta sekitarnya.
Berbeda dengan soto pada umumnya yang menggunakan bahan daging ayam atau sapi sebagai isi utama, Soto Klethuk Blora menggunakan potongan klethuk sebagai pelengkap utama selain daging ayam kampung yang empuk
Kuah soto dibuat dengan bumbu rempah yang khas dan diracik secara turun-temurun. Rasa kuah yang gurih, sedikit manis, dan kaya rempah berpadu sempurna dengan klethuk renyah yang memberikan sensasi tekstur unik.
Selain klethuk dan daging ayam, soto ini juga biasanya dilengkapi dengan irisan telur rebus, tauge segar, bawang goreng, serta sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memanjakan lidah dengan berbagai lapisan rasa.
Unsur Budaya dalam Setiap Sajian
Soto Klethuk tidak hanya nikmat dihidangkan sebagai makanan sehari-hari, tetapi juga sering hadir dalam momen-momen istimewa dan acara tradisional di Blora.
Melalui kuliner ini, masyarakat Blora melestarikan nilai-nilai budaya mereka, menjaga tradisi kelezatan yang diwariskan oleh leluhur.
Hadirnya Soto Klethuk di sejumlah warung dan tempat makan di Blora menjadikan kuliner ini sebagai daya tarik wisata kuliner yang membawa pengunjung mengenal sekaligus menikmati keunikan daerah tersebut.
Bagi para penikmat kuliner yang ingin merasakan pengalaman autentik, Blora menjadi destinasi yang tepat, menawarkan cita rasa asli yang berbeda dari versi modifikasi yang mungkin ada di tempat lain.
Rekomendasi tempat legendaris yang menjaga resep asli Soto Klethuk Blora sejak lama adalah Warung Makan Mbah Gowak.
Suasana warung yang sederhana dan atmosfer lokal, akan semakin memperkuat kenikmatan Anda menikmati soto ini dengan rasa dan kualitasnya yang benar-benar maksimal.
Soto Klethuk Blora tidak hanya sekadar hidangan tradisional; ia adalah warisan budaya kuliner yang kaya akan cita rasa dan cerita. Kelezatan kuah rempah yang memikat, didukung dengan klethuk renyah serta pelengkap lainnya, menjadikan soto ini sajian yang tidak terlupakan.
Menikmati Soto Klethuk adalah mengenal Blora lebih dekat, mengapresiasi kekayaan kulinernya, dan merasakan bagaimana sebuah kuliner mampu menghangatkan dan mempererat ikatan budaya dalam setiap suapan.
Bagi Anda yang gemar mengeksplorasi kuliner nusantara, Soto Klethuk Blora adalah destinasi gastronomi yang wajib dicoba, menjanjikan pengalaman rasa yang autentik dan memuaskan dari kuliner legendaris khas Blora dengan sensasi rasa yang tiada duanya.***
