KABARCEPU.ID – Beberapa manfaat tanaman ciplukan (Physalis angulata) mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, namun keberadaan tanaman ini tidak bisa dianggap remeh.
Selain dikenal sebagai tanaman liar yang banyak tumbuh di kebun dan pekarangan, tanaman ciplukan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik untuk diulik.
Manfaat dari tanaman ciplukan selain buahnya yang kaya rasa, yakni daunnya juga dapat diolah menjadi teh yang nikmat dan menyehatkan.
Ciplukan, yang juga dikenal dengan nama asing “Golden Berry”, memiliki berbagai kandungan gizi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.
Melansir dari Politeknik Kesehatan Putra Indonesia Malang (Poltekkes PIM) berikut adalah beberapa manfaat ciplukan yang patut dicatat:
1. Sumber Antioksidan: Ciplukan mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan polyphenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Dengan mengonsumsi ciplukan, kita dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Mengurangi Peradangan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ciplukan memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit inflamasi seperti arthritis.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah: Ciplukan juga dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah. Bagi penderita diabetes, ciplukan dapat menjadi alternatif yang baik untuk membantu mengatur kadar gula darah secara alami.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat dalam ciplukan dapat mendukung kesehatan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Berikut cara mengolah daun ciplukan menjadi teh dengan langkah-langkah yang cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
Bahan yang Diperlukan:
– Daun ciplukan segar (sekitar 5-10 lembar)
– Air (2 gelas)
– Gula atau madu (secukupnya, sesuai selera)
Langkah-langkah:
1. Persiapan Daun: Pilih daun ciplukan yang segar dan bersih. Cuci hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
2. Rebus Air: Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan daun ciplukan yang telah dicuci ke dalam air panas.
3. Seduh: Biarkan daun ciplukan menyeduh dalam air panas selama sekitar 5-10 menit. Ini akan memungkinkan semua zat nutrisi dan aroma dari daun meresap ke dalam air.
4. Saring dan Tambahkan Pem sweetener: Setelah daun diseduh, saring teh ke dalam gelas. Jika Anda suka, bisa menambahkan gula atau madu sesuai selera untuk memberikan rasa manis.
5. Sajikan: Teh ciplukan siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau mendinginkannya untuk dinikmati sebagai minuman segar di hari panas.
Ciplukan adalah tanaman yang kaya akan manfaat kesehatan dan dapat diolah menjadi teh yang nikmat dengan berbagai khasiat yang ditawarkan dan manfaatnya bagi kesehatan Anda.***
