Arsip Tag: resep cah kangkung

Kuliner

5 Resep Super Praktis, Lezat, Cepat, dan Anti Ribet!

KABARCEPU.ID – Ingin masak enak tapi tak punya banyak waktu? Jangan khawatir! Dengan resep-resep berikut, Anda bisa menikmati hidangan lezat tanpa ribet.

Dengan resep-resep ini, Anda bisa memasak lebih cepat tanpa mengorbankan cita rasa.

Alasan kenapa Anda harus mencoba resep ini, karena Cepat dibuat bisa kurang dari 30 menit, kemudian Bahan mudah didapat di pasar atau minimarket, Cocok untuk pemula sebab tanpa teknik memasak rumit.

Mana resep favorit Anda? Siapkan dapur, Yuk masak dengan cara yang lebih praktis dan menyenangkan!

1. Tumis Kangkung Ceker Ayam

Bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 200 gram ceker ayam, rebus hingga empuk
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang merah, iris tipis
  • 1 cabai merah, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  2. Masukkan ceker ayam, aduk rata.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada.
  4. Masukkan kangkung, masak hingga layu.
  5. Angkat dan sajikan.

2. Telur Dadar Sayuran

Bahan:

2 butir telur

  • 1/4 ikat bayam, iris kasar
  • 1/4 wortel, parut
  • 1/4 bawang bombai, iris
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kocok telur dengan garam dan lada.
  2. Masukkan sayuran, aduk rata.
  3. Panaskan minyak, tuang adonan telur.
  4. Masak hingga kuning keemasan, lipat, angkat, dan sajikan.

3. Nasi Goreng Kembang Kol

Bahan:

  • 1 piring nasi putih
  • 1/4 kembang kol, cincang kecil
  • 1 telur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombai, iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  2. Masukkan kembang kol, masak hingga lunak.
  3. Tambahkan nasi, aduk rata.
  4. Tuang kecap manis, kecap asin, garam, dan lada.
  5. Masukkan telur, aduk hingga matang. Sajikan.

4. Sate Ayam Taichan

Bahan:

  • 200 gram ayam, potong dadu
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu kacang secukupnya

Cara Membuat:

  1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lada selama 15 menit.
  2. Tusuk ayam pada tusukan sate.
  3. Panggang atau bakar hingga matang.
  4. Sajikan dengan bumbu kacang.

5. Smoothie Buah Naga

Bahan:

  1. 1/2 buah naga merah, potong
  2. 100 ml susu cair
  3. 1 sdm yoghurt
  4. 1/2 sdt madu (opsional)
  5. Es batu secukupnya
  6. Cara Membuat:
  7. Blender semua bahan hingga halus.
  8. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Selamat mencoba!***

Kuliner

Serasa Makan di Restoran, Cah Kangkung Super Simpel, Dijamin Anti Gagal!

Tinggalkan komentar

KABARCEPU.ID – Kangkung merupakan sayuran yang ringan dan mudah ditemukan di pasar maupun pedagang sayur keliling.

Sayuran Kangkung ini mudah tumbuh di perairan biasa, yang disebut kangkung air, meskipun tidak ditanam.

Selain memiliki cita rasa yang enak, kangkung juga mengandung nutrisi penting bagi kesehatan, terutama serat dan vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Resep Tumis Cah Kangkung adalah menu rumahan yang disukai keluarga karena rasanya yang lezat, dijamin anti gagal.

Hidangan ini pasti akan dilahap oleh keluarga ketika dihidangkan di meja makan. Anda dapat menambahkan lauk seperti udang goreng mentega atau ikan bakar untuk membuat makan siang terasa seperti di restoran.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung segar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 cm bawang bombay
  • 2 butir cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit (opsional)
  • Air secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan Bumbu Pelengkap:

  • Penyedap rasa sapi secukupnya
  • 1 sdt kaldu jamur (totole)
  • Kecap asin secukupnya (opsional)

Cara Memasak:

  1. Ambil kangkung, potong bonggolnya sekitar 7-10 cm. Lalu potong sisa bonggol 5 cm. Pisahkan antara daun dan batangnya. Cuci bersih kangkung dengan air dan garam, kemudian rendam dan sisihkan.
  2. Didihkan air dan tambahkan garam. Rebus batang kangkung selama dua menit. Setelah 1-2 menit, masukkan daun kangkung. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih hingga layu, kemudian tambahkan bawang merah dan aduk rata. Masukkan cabai dan bawang bombay, lalu aduk kembali.
  4. Tuang air dan bumbu ke dalam wajan. Masukkan kangkung, aduk rata, dan cicipi rasanya. Jika sudah enak, matikan kompor dan pindahkan kangkung ke piring saji.