KABARCEPU.ID – Sempol ayam masih menjadi salah satu camilan rumahan yang mudah dibuat dan selalu disukai keluarga. Teksturnya yang kenyal dengan aroma ayam gurih membuat camilan ini sulit ditolak.
Selain rasanya yang akrab di lidah, bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan.
Proses memasaknya juga tidak rumit, sehingga cocok menjadi camilan cepat saji di akhir pekan atau bahkan ide jualan rumahan.
Bagi Anda yang mencari resep sempol ayam yang gurih dan mudah dibuat, versi original berikut bisa menjadi pilihan. Mulai dari bahan, langkah memasak, hingga hasil jadinya, semuanya tersaji dengan ringkas.
Bahan Sempol Ayam
- 1/4 ekor ayam (disarankan bagian dada)
- 3 siung bawang putih
- 1/4 kg tepung sagu
- 1/4 kg tepung terigu
- 2 butir telur
- Daun bawang secukupnya
- Garam, penyedap rasa, dan merica bubuk
Cara Membuat Sempol Ayam
- Blender ayam, bawang putih, dan 1 butir telur hingga halus.
- Masukkan bumbu, irisan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu.
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan mudah dipulung.
- Bentuk adonan lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat.
- Kocok 1 butir telur, balurkan sempol yang sudah direbus.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
Waktu dan Takaran
- Waktu membuat: ± 30 menit
- Hasil: sekitar 25 tusuk
Itulah resep sempol ayam original yang bisa Anda sajikan sebagai camilan keluarga. Selamat memasak.
KONTEN UNIK DARI SPONSOR UNTUK ANDA
