KABARCEPU.ID – Menyimpan makanan dengan benar di kulkas sangatlah penting. Terutama untuk menjaga keamanan dan kesegaran makanan agar tetap tahan lama dan aman untuk dimakan.
Tidak hanya itu, mengatur kulkas dengan baik juga dapat membantu menghemat ruang dan menghindari kemungkinan limbah makanan yang terbuang.
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat membantu menyimpan makanan dengan benar di kulkas, supaya makanan tetap tahan lama dan segar.
Menyimpan Makanan di dalam Kulkas
1. Menjaga suhu kulkas yang tepat
Suhu yang ideal adalah 4°C atau di bawahnya. Suhu yang lebih tinggi atau lebih rendah bisa membuat makanan cepat rusak atau bahkan membahayakan kesehatan.
Gunakan termometer untuk memantau suhu dan pastikan untuk menjaga suhu stabil dengan menutup pintu dengan rapat.
2. Menyimpan makanan di rak yang tepat
Rak disusun dalam urutan tertentu yang memiliki fungsi masing-masing. Bagian atas biasanya lebih dingin daripada bagian bawahnya.
Makanan yang mudah busuk, seperti produk susu dan daging segar, sebaiknya ditempatkan di bagian atas.
Sementara itu, sayuran dan buah-buahan sebaiknya ditempatkan di rak bagian bawah. Hindari menumpuk makanan di dalamnya.
Dalam pengaturan rak yang tidak tepat, makanan mungkin tidak akan terjaga kesegarannya dan malah cepat basi.
3. Memasukkan makanan dalam wadah kedap udara
Agar makanan bisa bertahan lebih lama dan terhindar dari kontaminasi bakteri. Pastikan untuk menggunakan wadah yang aman dan kedap udara dalam menyimpan makanan.
Bahan kantong plastik atau aluminium foil di rekomendasikan dalam menyimpan makanan yang mudah rusak.
4. Menghindari penumpukan makanan yang terlalu padat
Menumpuk makanan terlalu rapat bisa membuat aliran udara di bagian dalamnya terhambat.
Hal ini bisa membuat suhu tidak merata dan menyebabkan makanan cepat rusak. Pastikan agar makanan terpisah satu sama lain dan ditempatkan dalam jarak yang cukup.
5. Menyimpan makanan setelah dingin atau suhu ruang
Pastikan makanan sudah dingin atau dalam suhu ruang sebelum Anda menyimpannya di kulkas.
Makanan yang masih panas saat dimasukkan ke dalam kulkas bisa membuat suhu menjadi naik, yang bisa menyebabkan makanan lainnya juga cepat rusak.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar dan menjaga keamanannya terjaga.
Selain itu, cara penyimpanan yang benar juga dapat menyebabkan terciptanya ruangan yang terstruktur, membuatnya terlihat lebih rapi dan tertata. ***
