KABARCEPU.ID – Para pecinta kuliner, anda wajib menyicipi kulier khas Ngawi, ketika mengunjungi kota yang memesona di Jawa Timur.
Tidak hanya keindahan alam yang menawan dan sejarah yang menawan, kuliner khas Ngawi juga patut anda jelajahi.
Kelezatan kuliner khas Ngawi, menyimpan segudang kelezatan yang siap memanjakan lidah Anda!
Berikut ini 7 rekomendasi kuliner khas Ngawi yang wajib dicoba kala perut keroncongan!
1. Lethok, Sensasi Tempe Semangit yang Bikin Nagih!
Pertama, kita akan memulai petualangan ini dengan hidangan yang unik dan mungkin sedikit menantang bagi sebagian orang: Lethok!
Jangan salah paham, “semangit” di sini bukan berarti busuk, ya! Lethok, atau juga dikenal sebagai sambal tumpang, merupakan kuliner tradisional Ngawi yang terbuat dari tempe yang difermentasi.
Proses fermentasi inilah yang memberikan aroma dan rasa khas yang begitu menggugah selera.
Tempe yang difermentasi dengan sempurna, dipadukan dengan rempah-rempah pilihan seperti kencur dan daun jeruk, menghasilkan perpaduan rasa yang unik, sedikit asam, sedikit manis, dan pastinya gurih!
Rasanya? Hmm, sulit dijelaskan, harus dicoba sendiri! Jangan ragu untuk mampir ke Warung Lethok Mbah Jan di Ujung Utara Jalan Trunojoyo, Ngawi.
Dengan harga mulai dari Rp9.000 per porsi, pengalaman kuliner yang tak terlupakan sudah menanti!
2. Tepo Tahu: Tahu Lontong Legendaris yang Sederhana Tapi Menggoda!
Selanjutnya, kita akan mencicipi hidangan legendaris Ngawi yang bernama Tepo Tahu, atau yang lebih dikenal sebagai Tahu Lontong.
Jangan bayangkan lontong yang biasa, ya! Tepo Tahu ini memiliki cita rasa yang unik dan sederhana, namun mampu memikat hati siapapun yang mencicipinya.
Terbuat dari beras dan tahu, disiram dengan kuah kecap dan bumbu sederhana, setiap suapannya akan memanjakan lidah Anda.
Rasanya yang gurih dan ringan membuat Tepo Tahu cocok dinikmati kapan saja. Cari tahu sensasi kelezatannya di Warung Tahu Tepo Mbah Nem di Dusun Kluncing, Desa Katinggi, Ngawi.
Siapkan kocek sekitar Rp12.000 per porsi untuk menikmati hidangan legendaris ini!
3. Nasi Pecel Ngawi: Sensasi Bumbu Kacang Kasar yang Khas!
Pecinta nasi pecel, merapat! Nasi pecel memang sudah terkenal di Jawa Timur, tetapi nasi pecel Ngawi punya keunikan tersendiri.
Yang membedakannya? Bumbu kacangnya! Di Ngawi, bumbu kacang dihaluskan secara kasar, sehingga tekstur kacangnya masih terasa.
Perpaduan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas, dipadu dengan sayur-sayuran segar, rempeyek yang renyah, dan sambal tumpang yang lezat, menjadikan nasi pecel Ngawi sebagai hidangan yang wajib Anda coba.
Anda bisa menemukannya di berbagai warung nasi pecel di Ngawi dengan harga mulai dari Rp8.000 per porsi. Murah meriah dan mengenyangkan!
4. Sate Ayam Khas Ngawi: Gurihnya yang Menggoda!
Pecinta sate ayam, bersiaplah untuk terpikat! Sate ayam khas Ngawi berbeda dengan sate ayam pada umumnya.
Penggunaan kecap yang sedikit membuat sate ayam ini lebih gurih dan tidak terlalu manis, cocok bagi Anda yang kurang menyukai rasa manis yang berlebihan.
Daging ayamnya yang empuk dan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam serat daging akan membuat Anda ketagihan! Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatannya di Warung Sate Ayam Bu Ribut di Klencing, Ketanggi, Kabupaten Ngawi.
Harga mulai dari Rp20.000 per porsi, sudah termasuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
5. Ledre: Camilan Tradisional Ngawi yang Renyah dan Lezat
Setelah menikmati hidangan berat, saatnya kita beralih ke camilan yang tak kalah menggugah selera: Ledre! Camilan tradisional Ngawi ini terbuat dari tepung beras dan pisang raja.
Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih akan membuat Anda ketagihan. Kini, Ledre hadir dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat dan durian, sehingga pilihannya semakin beragam!
Beli Ledre sebagai oleh-oleh di Toko Oleh-Oleh Raos Eco dengan harga mulai dari Rp23.000 per bungkus. Pastikan Anda membawanya pulang sebagai kenang-kenangan!
6. Wedang Cemoe: Hangatnya Minuman Tradisional Ngawi
Saat cuaca dingin tiba, Wedang Cemoe adalah pilihan yang tepat untuk menghangatkan badan.
Minuman hangat ini mirip dengan sekoteng atau ronde, terbuat dari jahe, roti tawar, kacang tanah, dan santan.
Perpaduan rasa jahe yang hangat, manisnya santan, dan tekstur roti tawar yang lembut, akan membuat Anda merasa nyaman dan rileks.
Temukan Wedang Cemoe di Wedang Cemoe Mbah Ginem di Dusun Sadakan, Umbulrejo, Ngawi, dengan harga mulai dari Rp4.000 per porsi.
7. Keripik Tempe Khas Ngawi: Oleh-Oleh yang Wajib Dibawa Pulang
Terakhir, kita akan menutup petualangan kuliner ini dengan oleh-oleh yang wajib Anda bawa pulang: Keripik Tempe Khas Ngawi.
Keripik tempe ini terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang pas, berkat campuran daun jeruk, kencur, dan cabai.
Teksturnya yang renyah dan rasanya yang lezat akan membuat siapapun ketagihan. Jangan lupa untuk membeli Keripik Tempe Khas Ngawi di Keripik Tempe Prabowo di Jalan PB. Sudirman, Ngawi, dengan harga mulai dari Rp19.000 per bungkus.
Nah, itulah 7 rekomendasi kuliner khas Ngawi yang wajib Anda cicipi! Jangan ragu untuk menjelajahi kota Ngawi dan merasakan sendiri kelezatan kulinernya.***
