KABARCEPU.ID – Tteokbokki adalah makanan Korea telah menjadi fenomena di Indonesia, terutama berkat popularitas drakor atau drama Korea.
Tidak hanya lezat, makanan Korea juga dikenal dengan cita rasa pedasnya yang khas.
Salah satu makanan Korea yang wajib kamu coba adalah Tteokbokki, sajian ikonik street food Korea.
Tteokbokki: Pedas Segar dengan Sentuhan Manis
Tteokbokki terkenal dengan saus pedas gochujang yang membuatnya lezat dan menggugah selera.
Tidak sulit menemukan Tteokbokki di Indonesia, mulai dari restoran Korea, pedagang kaki lima, hingga minimarket dan supermarket.
Hidangan ini menghadirkan sensasi kenyal dari tteok (kue beras) yang direbus bersama saus gochujang pedas.
Biasanya, Tteokbokki disajikan dengan topping telur rebus, fish cake, atau eomuk.
Rasa pedas yang segar dan sentuhan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Di Indonesia, sudah banyak tersedia Tteboki instan dengan berbagai varian rasa, memudahkan kita untuk merasakan kelezatan makanan Korea.
Cara Membuat makanan Korea Tteokbokki Instan dengan Mudah
Jika kamu ingin mencoba membuat Tteokbokki sendiri di rumah, berikut langkah-langkah mudahnya:
1. Rebus 150 gram Tteokbokki instan dalam panci dengan 200 ml kaldu. Tunggu hingga teksturnya empuk.
2. Tambahkan bumbu: 1/2 sendok teh bawang putih cincang, 1 sendok makan gochujang.
3. Sertakan 1/2 sendok makan gula cair, 1/2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai), dan 1/2 sendok makan sogogi dasida (penyedap rasa daging).
4. Masak semua bahan hingga matang. Terakhir, tambahkan 1/2 sendok minyak wijen dan aduk rata untuk tekstur sempurna.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
