KABARCEPU.ID – Baso cuanki, jajanan kaki lima yang selalu menggoda selera, kini dapat dibuat sendiri di rumah.
Resep Baso Cuanki akan membantumu menciptakan hidangan lezat dan hangat untuk dinikmati bersama keluarga.
Bayangkan mangkuk hangat berisi baso dan cuanki yang kenyal, siomay yang gurih, pangsit goreng yang renyah, dan kuah kaldu yang harum.
Dengan resep rahasia ini, Anda bisa menciptakan momen kuliner istimewa di rumahmu sendiri.
Dikenal dengan rasa yang khas dan bumbu rempah yang lezat, Baso Cuanki menjadi favorit banyak orang, baik yang berasal dari Kota Bandung maupun dari luar kota.
Kuliner legendaris Kota Bandung ini sangat cocok di lidah orang dari luar kota Bandung karena kesegaran dan keunikan rasanya yang sulit untuk ditolak.
Untuk Anda yang ingin mencoba memasak Bakso Cuanki di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda coba yang dikutip dari Cookpad:
Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi giling
– 150 gram udang cincang
– 100 gram tepung kanji
– 1 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Daun bawang iris halus
Bumbu Kuah:
– 1 buah tomat potong dadu
– 3 lembar daun jeruk purut
– 2 batang daun bawang, iris
– 2 batang daun seledri, iris
– 5 buah bakso cuanki atau bakso instan
– 1 liter kaldu
– Gula, garam, dan merica secukupnya
– Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Baso Cuanki:
1. Campur daging sapi giling, udang cincang, tepung kanji, telur ayam, bawang putih, minyak wijen, merica bubuk, garam, dan daun bawang. Aduk rata sampai kalis.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
