Resep Ikan Bakar Mudah Dibuat

KABARCEPU.ID – Sekarang makin mudah membuat ikan bakar. Tidak perlu ribet dengan meyiapkan arang beserta tetek bengeknya.

Membuat ikan bakar sekarang lebih mudah. Hanya menggunakan teflon dengan api kompor, tak perlu arang, tak perlu tungku api yang bikin ribet.

Acara berkumpul dengan keluarga ataupun teman, makin asik tanpa asap berlebih saat masak ikan bakar.

Cukup mudah untuk membuatnya. Karena hanya cukup membuat bumbu oles dan langsung dibakar. Bahkan bisa memilih aneka ragam ikan untuk dibakar seperti ikan gurame, nila, hingga kuwe yang nikmat disajikan dengan sambal rawit.

Dirangkum tim Kabarcepu.id, ini empat resepresep ikan bakar yang digemari banyak orang

1. Resep Ikan Bakar Teflon

Bahan-bahan:

1 ekor ikan nila, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk nipis

4 sdm kecap manis

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdm garam

½ sdm margarin

Bumbu:

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

10 butir cabe rawit merah/sesuai selera

3 cm jahe

4 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Haluskan semua bahan bumbu dan campurkan dengan kecap manis, ketumbar, dan margarin. Aduk sampai tercampur rata

3. Lumuri seluruh permukaan ikan nila dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap

4. Panaskan teflon, kemudian oleskan margarin. Ikan dibakar dengan dibolak-balik secara perlahan agar tidak hancur. Bakar sampai matang dan angkat