KABARCEPU.ID – Bulan Ramadhan merupakan momen spesial yang dinanti-nanti umat Muslim, salah satunya adalah saat berbuka puasa dengan resep buka puasa praktis dan lezat ini.
Menyiapkan hidangan buka puasa Ramadhan yang lezat dan bergizi memang penting, tapi kesibukan terkadang membuat kita tak punya banyak waktu.
Jangan khawatir! Artikel ini menawarkan 5 resep buka puasa yang sederhana, praktis, dan lezat untuk menemani Ramadhan Anda.
1. Sayur Asam Pedas dengan Ikan Peda
Hidangan rumahan klasik ini selalu menggoda selera. Resep sayur asam pedas dengan tambahan ikan asin siap memanjakan lidah Anda. Ikan asin bisa digoreng crispy sebagai lauk pelengkap.
2. Sup Ayam Pakcoy
Sup ayam pakcoy kaya akan vitamin dan mineral. Kuah kaldu ayam yang gurih dan aromatik berpadu dengan pakcoy, kentang, wortel, kol, dan buncis. Lengkapi dengan tempura sayur untuk hidangan yang lebih meriah.
3. Mie Goreng Ayam Sayur
Mie goreng ayam sayur adalah pilihan praktis dan lezat. Tumis bumbu dan bahan pelengkap, masukkan mie yang sudah direbus, dan bumbui dengan kecap manis. Mudah dan cepat, cocok untuk buka puasa maupun sahur.
4. Tumis Buncis Kecap
Buncis yang renyah dan mudah diolah menjadi pilihan tepat untuk menu buka puasa. Tumis buncis dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kecap manis. Sajikan hangat untuk kelembutan dan rasa yang lezat.
5. Rendang Kentang Jamur
Rendang kentang jamur menawarkan sensasi rendang yang unik dan lezat. Kentang dan jamur dipadukan dengan bumbu rendang khas Minang, menghasilkan hidangan kaya rasa dan tekstur. Cocok sebagai menu utama dan pelengkap hidangan khas Minang lainnya.
***
