KABARCEPU.ID – Nasi goreng telah menjadi favorit makanan berat bagi banyak orang sejak lama.
Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam minyak dengan tambahan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada, dan bahan lainnya.
Menu nasi goreng ini bukan hanya praktis, namun juga dapat dijadikan pilihan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Salah satu variasi nasi goreng yang sedang viral adalah nasi goreng buah naga, yang memiliki cita rasa yang enak dan menggoda selera makan.
Berikut adalah cara praktis membuat nasi goreng buah naga yang sedang populer
Bahan-bahan:
– 1 piring (+/- 250 gr) nasi
– 30-50 gr buah naga, dihaluskan
– 1 butir telur ayam
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1/2 batang daun bawang (opsional)
– 4 buah cabe rawit, iris tipis (bisa ditambah sesuai selera)
– Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
– 2 sendok makan kecap asin
– 3 sendok makan minyak sayur (untuk menggoreng nasi)
– 1 sendok makan mentega (opsional, untuk menggoreng nasi)
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan buah naga.
2. Panaskan minyak sayur dan mentega di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan.
3. Ceplokkan telur, masak orak arik, satukan dengan tumisan bawang, lalu masukkan cabe dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan nasi, tambahkan kecap asin, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata lagi.
5. Masukkan buah naga, aduk hingga tercampur rata sambil koreksi rasa.
6. Setelah rasanya pas, angkat, letakkan di piring, dan sajikan dengan lauk lain sesuai selera. ***
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
