KABARCEPU.ID – Ikan lele merupakan sumber protein hewani yang cocok dikonsumsi oleh siapa saja, tak terkecuali.
Itulah sebabnya masakan berbahan dasar ikan lele banyak diserbu masyarakat karena manfaat positifnya.
Salah satu masakan berbahan dasar ikan lele yang saat ini banyak diburu penggemar kuliner adalah mangut lele.
“Mangut Lele itu jarang ada, tetapi banyak yang mencari. Ini satu-satunya yang ada di Cepu,” ungkap owner Cafe Mbokdhe Nggawan Bambang Haryanto.
Menurut Bambang, Mangut Lele itu salah satu masakan tempo doeloe yang kini sulit dicari. “Kami memunculkan kembali agar penggemar Mangut Lele yang kangen, bisa melepaskan rasa kangennya menikmati Mangut Lele,” ujarnya santai.
Menjawab kerinduan akan masakan tempo doeloe, maka masakan jadul ini dimunculkan kembali. “Sekalian mengenalkan masakan zaman dulu yang perlu diketahui anak zaman sekarang. Penasaran? Datang saja ke sini,” ujarnya setengah berpromosi.
Kerinduan para penggemar Mangut Lele ini akan langsung terobati manakala menyantap pedasnya masakan berkuah ini.
“Sesuai selera, bagi yang kurang suka pedas bisa memesan yang pedasnya sedang-sedang saja,” kata Bambang menambahkan.
Aroma gurih pedas Mangut Lele yang menggugah selera, membuat penikmat kuliner semakin penasaran dengan gurihnya daging lele yang tersaji. Kuah bersantan dan potongan cabe merah mengiringi kenyalnya daging lele.
Pria penggemar sayur lumbu ini mengatakan, Mangut Lele yang ditawarkan disukai masyarakat dari berbagai kalangan.
KONTEN PILIHAN UNTUK ANDA
