KABARCEPU.ID – Es kul kul adalah camilan es beku yang terbuat dari potongan buah, roti, atau eskrim yang ditusuk dengan stik es dan kemudian dicelupkan ke dalam cokelat cair atau saus lain.
Es kul kul biasanya disajikan dalam keranjang atau cup.
Es kul kul adalah camilan yang populer di Indonesia, terutama di kalangan anak-anak dan remaja.
Es kul kul dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran.
Berikut adalah resep es kul kul sederhana bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
6 batang stik es
3 sdm cokelat dcc, cincang
2 sdm coklat bubuk
2 sdm gula halus
Buah-buahan atau eskrim, sesuai selera
Cara membuat:
1. Kupas buah-buahan dan potong-potong sesuai selera.
2. Tusuk buah-buahan dengan stik es.
3. Panaskan minyak di teflon, kecilkan api.
4. Masukkan cokelat dcc, coklat bubuk, dan gula halus.
5. Aduk hingga cokelat meleleh dan mengental.
6. Celupkan buah-buahan yang sudah ditusuk ke dalam cokelat cair.
7. Biarkan cokelat mengering.
8.Es kul kul siap disajikan.
Es kul kul dapat divariasikan dengan menggunakan berbagai macam buah-buahan atau eskrim. Selain cokelat, es kul kul juga dapat dicelupkan ke dalam saus lainnya, seperti saus stroberi, saus green tea, atau saus caramel. ***
