KABARCEPU.ID – Genjer, si hijau yang sering dianggap sebagai tanaman liar, ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Daun genjer yang banyak tumbuh di perairan tawar ini kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh.
Masyarakat Indonesia mungkin belum banyak yang familiar dengan genjer.
Rasanya yang sedikit pahit dan teksturnya yang unik membuat genjer tidak sepopuler bayam atau kangkung.
Namun, di balik rasa dan teksturnya, tanaman ini menyimpan segudang manfaat yang tak kalah dengan sayuran hijau lainnya.
Artikel ini, membahas manfaat daun genjer untuk kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung, tulang, hingga pencernaan.
Bagi Anda yang ingin mencari alternatif sayuran hijau yang kaya manfaat, daun genjer adalah pilihan yang tepat.
Segera masukkan genjer ke dalam menu makanan Anda dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan.
Berikut ini 7 manfaat genjer dikutip dari klikdokter, belum diketahui banyak orang:
1. Menjaga kesehatan jantung:Â
Kandungan omega-3 dan omega-6 pada daun genjer membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Menjaga kesehatan tulang: Kandungan kalsium dan fosfor pada daun genjer membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
2. Mencegah kanker:Â
Kandungan antioksidan pada daun genjer membantu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
3. Meningkatkan kesehatan pencernaan:
Kandungan serat pada daun genjer membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh:
Kandungan vitamin A dan C pada daun genjer membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga kesehatan mata:Â
Kandungan vitamin A pada daun genjer membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah rabun senja.
6. Menjaga kesehatan kulit:
Kandungan vitamin C pada daun genjer membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
7. Membantu menurunkan berat badan:
Daun genjer rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. ***
