KABARCEPU.ID – Cafe Mbokdhe Nggawan muncul sebagai tempat yang menawarkan keunikan dan kekhasan dalam hal kuliner, khususnya Mangut Lele.
Dengan bangga, Cafe Mbokdhe Nggawan menyajikan menu spesial, yaitu Mangut Lele, yang tidak hanya menjadi makanan favorit, tetapi juga representasi dari cita rasa lokal yang kental.
Cafe Mbokdhe Nggawan didirikan dengan visi untuk memberikan pengalaman bersantap yang berbeda bagi masyarakat Cepu serta pendatang yang ingin menjelajahi keanekaragaman kuliner daerah.
Konsep cafe ini mengedepankan suasana yang hangat dan ramah, mengajak pengunjung untuk merasakan nuansa keluarga yang kental.
Dengan desain interior yang menarik, asri dan nyaman, pengunjung dapat menikmati waktu bersantai sembari menikmati hidangan-hidangan lezat.
Mangut Lele, sebagai menu andalan Cafe Mbokdhe Nggawan, memiliki makna tersendiri. Hidangan ini bukan sekadar kuliner, tetapi juga melambangkan kekayaan alam dan tradisi yang telah berlangsung turun-temurun di Jawa.
Lele, yang merupakan salah satu bahan pangan lokal yang melimpah, diolah sedemikian rupa menjadi hidangan yang kaya akan rasa dan gizi.
“Ini satu-satunya yang ada di Cepu, Blora. Mengut Lele itu jarang ada, tetapi banyak yang mencari,” ungkap Bambang Haryanto selaku pemilik Cafe Mbokdhe Nggawan.
“Kami memunculkan kembali Mangut Lele untuk menjawab kerinduan masakan tempo doeloe bagi para pecinta kuliner,” imbuh pria berusia 61 tahun itu.
Keunikan Mangut Lele olahan Cafe Mbokdhe Nggawan
Mangut Lele yang disajikan Cafe Mbokdhe Nggawan adalah ikan lele yang dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari rempah-rempah pilihan.
Bumbu utama yang dipakai dalam hidangan ini antara lain adalah santan, cabe, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya, yang menjadikannya kaya akan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.
Santan yang kental memberikan kelembutan pada lele, sementara bumbu rempahnya menyerap ke dalam daging ikan, menciptakan harmoni rasa yang tidak terlupakan.
Satu hal yang membuat Mangut Lele di Cafe Mbokdhe Nggawan begitu istimewa adalah proses pengolahan dan cara penyajiannya.
Ikan lele yang sudah dimasak disajikan dalam piring atau mangkok yang cantik, lengkap dengan pelengkap seperti nasi hangat, sayuran segar, dan sambal yang menggugah selera.
Pengunjung tidak hanya diajak untuk menikmati hidangan ini, tetapi juga untuk merasakan pengalaman bersantap yang memanjakan indera.
Kualitas bahan baku yang digunakan oleh cafe ini berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
Dalam menyajikan Mangut Lele, mereka memilih ikan lele yang ditangkap langsung dari peternakan lokal. Hal ini tidak hanya menjamin kesegaran, tetapi juga mendukung ekonomi lokal.
Selain itu, pengunjung juga akan mendapatkan pengalaman kuliner yang otentik, karena resep tradisional yang digunakan oleh pemiliknya, sehingga setiap suapan Mangut Lele bukan hanya makan, tetapi juga belajar mengenai kekayaan khasanah budaya Jawa.
Suasana dan Pelayanan di Cafe Mbokdhe Nggawan
Ketika memasuki Cafe Mbokdhe Nggawan, pengunjung akan disambut dengan suasana yang hangat dan nyaman.
Desain interior yang mempercantik cafe ini memadukan elemen modern dengan sentuhan tradisional, menciptakan atmosfir yang menggoda untuk bersantai.
Nyanyian burung dan alunan musik tradisional yang lembut menambah keasrian tempat ini, menjadikan setiap kunjungan terasa istimewa.
Pelayanan yang ramah dan profesional menjadi salah satu prioritas utama di Cafe Mbokdhe Nggawan dalam memberikan layanan yang terbaik kepada setiap pengunjung, memastikan bahwa pengalaman bersantap Anda adalah yang tak terlupakan.
Cafe Mbokdhe Nggawan bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati hidangan, tetapi juga sebuah pengalaman berharga yang mengajak Anda untuk merasakan kekayaan kuliner daerah.
Dengan sajian andalan Mangut Lele, cafe ini berhasil menyajikan cita rasa yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal.
Mangut Lele disajikan dalam porsi yang cukup besar, lengkap dengan pelengkap seperti nasi hangat dan sambal terasi yang khas.
Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis dari santan membuat setiap suapan menjadi pengalaman yang tidak terlupakan.
Tak hanya itu, kafe ini juga menyediakan berbagai pilihan menu makanan dan minuman segar untuk melengkapi hidangan.
Berbagai olahan dari ikan lele juga disajikan di Cafe Mbokdhe Nggawan bagi para pecinta kuliner untuk memberi varian menu selain Mangut Lele.
Bagi Anda yang berada di Kota Cepu atau sedang berkunjung ke daerah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi Cafe Mbokdhe Nggawan yang terletak di Jalan Raya Nglebok, Kota Cepu, Blora, Jawa Tengah.
Cobalah menu Mangut Lele yang menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner di Cafe Mbokdhe Nggawan, dan rasakan sendiri betapa luar biasanya hidangan ini.
Dengan segudang keunikan dan kualitas yang ditawarkan, Cafe Mbokdhe Nggawan akan memanjakan Anda dengan pengalaman kuliner yang tak pernah terlupakan.***
