KABARCEPU.ID – Kedondong merah, masih kurang dikenal di Indonesia. Ternyata memiliki rasa unik.
Rasa Kedondong merah ini mirip dengan kedondong biasa (dikenal sebagai ambarella dalam Bahasa Inggris), namun memiliki kulit berwarna merah. Berasal dari suku mangga-manggaan.
Kedondong merah, dengan buah lezat dan kulit merah yang memikat, menjadi pilihan menarik bagi para pecinta buah-buahan.
Meskipun rasa buahnya serupa dengan kedondong biasa, perbedaannya terletak pada kulit yang menarik dan berwarna merah.
Ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan varietas kedondong hijau, dan pohonnya cenderung menggugurkan daun saat musim kemarau.
Buah kedondong merah dapat dinikmati segar, dijadikan manisan kedondong kayu manis, diolah menjadi jus buah segar, atau bahkan dijadikan jelly buah yang lezat.
Ada dua metode umum untuk memperbanyak kedondong merah, yaitu generatif melalui biji dan vegetatif melalui teknik stek.
Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, kedondong memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Seperti meningkatkan imunitas tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, menjaga kesehatan mata, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
Kedondong kaya akan antioksidan, vitamin C, vitamin A, serta serat pangan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.***
