10 Ide Minuman Lebaran Klasik dan Kekinian yang Menarik untuk Disajikan

KABARCEPU.ID – Hari Raya selalu identik dengan suasana hangat yaitu silaturahmi, makanan khas, dan tentu saja minuman Lebaran penyegar yang menemani saat berkumpul.

Baik untuk menyambut tamu di ruang keluarga maupun untuk disantap sendiri setelah salat Ied, pilihan minuman Lebaran yang tepat bisa menambah kenikmatan momen.

Berikut 10 ide minuman Lebaran yang menggabungkan sentuhan klasik dan tren kekinian mudah disiapkan, menarik tampilan, dan lezat dinikmati.

1. Es Dawet
Es dawet atau es cendol adalah klasik Nusantara yang selalu cocok untuk Lebaran. Paduan cendol hijau dari tepung beras, santan kental, dan gula jawa cair memberikan keseimbangan manis-gurah. Sajikan dengan es serut atau batu es, serta tambahkan sedikit garam halus pada santan untuk menonjolkan rasa.

2. Es Cendol
Untuk versi kekinian, pertahankan elemen dasar (cendol, santan, gula jawa) lalu tambahkan topping seperti nata de coco, biji selasih, potongan nangka, atau potongan buah tropis. Taburan kelapa parut sangrai atau kacang sangrai memberikan tekstur yang menarik.

3. Es Cincau
Es cincau dengan agar/daun cincau memberi sensasi dingin dan ringan setelah makan. Kombinasikan cincau hitam atau hijau dengan sirup gula aren atau gula kelapa, dan padukan dengan air jeruk nipis untuk sentuhan asam segar. Varian susu kedelai atau santan bisa menghadirkan rasa lebih creamy.

4. Es Doger
Es doger khas Betawi menawarkan campuran susu, tape, kolang-kaling, dan kelapa muda. Untuk Lebaran, siapkan dalam porsi besar agar tamu bisa langsung mengambil. Gunakan es batu halus agar tekstur tetap lembut dan tambahkan sedikit susu kental manis bila ingin rasa lebih manis.

5. Es Sirup dengan Buah Melon
Es sirup klasik bisa di-upgrade dengan buah melon segar. Campurkan sirup rasa (misal sirup Marjan, ABC atau lainnya), potongan melon, air soda atau air mineral, dan es serut. Penyajian dalam gelas bening memperlihatkan warna kontras yang Instagramable.

6. Teh Jeruk Limun
Perpaduan teh hitam dingin atau teh hijau dengan irisan jeruk nipis/jeruk manis menghasilkan minuman yang menyegarkan dan cocok untuk menetralkan rasa makanan berat. Tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera. Teh jeruk limun juga bisa disajikan hangat untuk alternatif setelah jamuan.

7. Es Lumut Cokelat
Es lumut cokelat mengombinasikan serutan es, susu, cokelat cair, dan gelatin atau jelly berbentuk lumut yang lembut. Tekstur unik dan tampilan ‘berwarna’ membuatnya menarik bagi keluarga muda. Perhatikan proporsi cokelat agar tidak terlalu manis.

8. Es Jelly Susu
Es jelly susu populer karena teksturnya yang kenyal dan rasa lembut susu. Gunakan kombinasi jelly berbagai warna (mis. kelapa, pandan, atau buah-buahan) dicampur susu cair atau susu kental manis yang diencerkan. Pilihan susu nabati (susu almond atau oat) bisa jadi alternatif untuk tamu yang sensitif laktosa.

9. Kopi Susu Gula Aren
Kopi susu gula aren adalah pilihan dewasa yang pas untuk Lebaran—menghadirkan cita rasa kopi robusta atau arabika, kelembutan susu, dan aroma karamel dari gula aren. Sajikan dalam gelas kecil atau gelas tumbler; saring kopi untuk hasil yang halus. Varian es kopi susu gula aren juga populer untuk cuaca panas.

10. Dalgona Coffee Matcha
Menggabungkan tren Dalgona (busanya) dengan bubuk matcha menghasilkan minuman visual menawan: lapisan matcha susu di bawah, dan lapisan matcha dalgona atau dalgona kopi berwarna hijau di atas. Alternatifnya, buat dalgona gula aren untuk rasa yang lebih Nusantara. Pastikan busa dikocok hingga kental untuk tampilan dramatis.

Anda dapat memlilih beberapa sajian dari sepuluh ide minuman Lebaran klasik dan kekinian tersebut, Agar suasana perayaan Hari Raya Lebaran menjadi momen istimewa yang makin hangat dan akrab, baik bersama keluarga, kerabat, teman, maupun tetangga sekitar.***