KABARCEPU.ID – Diabetes masih menjadi salah satu penyakit yang banyak dikhawatirkan masyarakat. Bukan hanya karena faktor genetik, gaya hidup dan pilihan makanan sehari-hari juga punya andil besar dalam memicu munculnya diabetes.
Mengutip laman Alo Dokter di bawah naungan Kemenkes, diabetes baik tipe 1 maupun tipe 2 terjadi ketika tubuh tidak mampu memproduksi insulin secara cukup atau tidak bisa menggunakan insulin dengan baik. Kondisi ini membuat kadar gula darah melonjak dan berisiko menimbulkan komplikasi.
Nah, salah satu penyumbang terbesar lonjakan gula darah adalah pola makan yang kurang tepat. Beberapa jenis makanan diketahui bisa meningkatkan kadar gula darah sekaligus mengganggu kinerja insulin. Lantas, apa saja makanan yang perlu dibatasi agar terhindar dari risiko diabetes? Yuk simak ulasan di bawah:
1. Makanan tinggi karbohidrat olahan
Nasi putih, pasta, roti dari tepung terigu, hingga kentang goreng termasuk makanan tinggi karbohidrat dengan serat rendah. Saat dikonsumsi berlebihan, makanan ini cepat diubah tubuh menjadi glukosa sehingga kadar gula darah naik drastis. Alternatif sehat: nasi merah, oatmeal, ubi rebus, roti gandum, sayur, buah segar, hingga biji-bijian utuh.
2. Makanan dengan lemak jenuh dan lemak trans
Lemak jenuh dan trans tidak langsung menaikkan gula darah, tetapi bisa memicu resistensi insulin serta meningkatkan kolesterol. Jenis lemak ini banyak ditemui pada daging olahan, makanan cepat saji, krimer, keju, mentega, hingga keripik kemasan. Alternatif sehat: ikan, tahu, alpukat, edamame, atau kacang almond.
3. Buah kering dan buah kalengan
Meski buah dikenal sehat, bentuk olahannya perlu diperhatikan. Kismis dan buah kering lainnya biasanya mengandung gula lebih tinggi dibanding buah segar. Begitu pula buah kalengan dan jus kemasan. Alternatif sehat: apel, pir, jeruk, semangka, stroberi, atau kiwi yang kadar gulanya relatif lebih rendah.
4. Minuman manis
Teh manis, kopi susu dengan gula, bubble tea, minuman energi, hingga soda termasuk minuman yang sebaiknya dihindari karena kandungan gulanya sangat tinggi. Fruktosa di dalamnya berhubungan dengan resistensi insulin, obesitas, hingga fatty liver. Alternatif sehat: air putih, teh tawar, atau kopi tanpa gula.
Itulah sejumlah makanan dan minuman yang bisa memicu diabetes jika dikonsumsi berlebihan. Mulai sekarang, bijaklah dalam memilih asupan agar kadar gula darah tetap terjaga dan tubuh lebih sehat. Semoga bermanfaat!***
