KABARCEPU.ID – Es Jelly Mangga Kekinian adalah minuman segar yang cocok untuk dinikmati saat cuaca panas, sangat populer terutama saat bulan Ramadan tiba.
Minuman Es Jelly Mangga ini mudah dibuat dan memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.
Selain itu, Es Jelly Mangga Kekinian juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Bahan-Bahan Es Jelly Mangga Kekinian
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Jelly Mangga Kekinian adalah:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 liter air
- 250 gram gula pasir
- 1 buah mangga matang, dipotong dadu
- 100 gram nata de coco, dipotong kecil-kecil
- 1 sendok makan biji selasih
- 100 ml sirup mangga
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Jelly Mangga Kekinian
- Larutkan agar-agar dalam air panas.
- Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
- Masak campuran agar-agar hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Angkat dari kompor dan biarkan hingga dingin.
- Tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es hingga set.
- Setelah set, potong jelly mangga menjadi dadu kecil-kecil.
- Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan sirup mangga ke dalam gelas.
- Tambahkan jelly mangga, nata de coco, biji selasih, dan potongan buah mangga segar.
- Sajikan Es Jelly Mangga Kekinian dingin-dingin.
Tips Membuat Es Jelly Mangga Kekinian
Untuk membuat jelly mangga yang lebih kenyal, tambahkan sedikit agar-agar bubuk ke dalam campuran agar-agar.
Jika tidak ingin menggunakan sirup mangga, Anda bisa membuat sirup sendiri dengan mencampurkan gula pasir, air, dan ekstrak mangga.
Anda bisa menambahkan topping lain ke dalam Es Jelly Mangga Kekinian sesuai selera, seperti potongan buah naga, kiwi, atau stroberi.
Manfaat Es Jelly Mangga Kekinian
- Menyegarkan tubuh
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu pencernaan
- Sumber energi
Selamat mencoba!
