KABARCEPU.ID – Es Timun Suri Selasih adalah pilihan yang tepat untuk melepas dahaga dan mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dari timun suri, kelapa muda, dan selasih.
Kombinasi rasa manis, asam, dan segar dari bahan-bahan tersebut akan memberikan sensasi yang menyegarkan di tenggorokan Anda.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya kita menyambut waktu berbuka puasa dengan hidangan yang segar dan nikmat.
Menyajikan takjil yang segar dan berbeda dari biasanya bisa menjadi cara yang menarik untuk memperkaya pengalaman berbuka puasa.
Salah satu sajian yang sedang naik daun belakangan ini adalah Es Timun Suri Selasih yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang tak kalah menarik.
Mari kita simak resep dan cara membuat Es Timun Suri Selasih untuk menyegarkan momen berbuka puasa Anda!
bahan-bahan:
– 150 gram timun suri (1 buah)
– 1-2 sendok makan biji selasih
– 1 kelapa muda (parut dan sisihkan airnya)
– 3 buah kelengkeng kaleng
– 2 sdm nata de coco
– 1 sdt selasih
– 50 ml air
– 100 gram gula
– 1 lembar daun pandan
– Secukupnya es batu
– 100 ml air
– ½ buah jeruk nipis
Cara Membuat Es Timun Suri Selasih
1. Mempersiapkan Biji Selasih:
– Rendam biji selasih dalam air selama 10-15 menit hingga mengembang dan lembut. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Menyiapkan Timun:
– Cuci bersih timun suri, kemudian kupas kulitnya jika diinginkan. Setelah itu, parut atau potong timun menjadi bulatan tipis atau dadu, sesuai selera.
3. Membuat Campuran Sirup Gula:
– Dalam wadah, campurkan 100 ml air, gula pasir, dan daun pandan, masak hingga mendidih. Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya. Dinginkan.
4. Menyusunnya dalam Gelas:
– Ambil gelas saji, masukkan potongan es batu, timun dan kelapa muda, tambahkan kelengkeng, nata de coco, lalu tambahkan sirup gula.
5. Sajikan:
– Berikan biji selasih yang telah direndam dan tambahkan jeruk nipis di atasnya. Penambahan jeruk nipis akan memberikan sensasi segar yang lebih pada minuman.
Bulan Ramadan adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjalankan ibadah puasa, momen berbuka puasa menjadi salah satu saat yang paling dinantikan.
Es Timun Suri Selasih adalah pilihan yang tepat untuk menemani momen berbuka puasa Anda yang menyegarkan.***
