KABARCEPU.ID – Ingin menikmati hidangan lezat buatan sendiri tapi tak punya banyak waktu untuk berlama-lama di dapur?
Banyak orang yang menghadapi kesibukan sehari-hari dan mendambakan solusi praktis dalam urusan memasak utuk menghasilkan hidangan lezat.
Kabar baiknya, menyiapkan hidangan lezat tak harus ribet dan memakan waktu lama.
Dengan sedikit kreativitas dan memanfaatkan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyulap dapur menjadi arena kreasi kuliner yang menyenangkan.
Berikut ini disajikan 5 resep praktis dan lezat, masak cepat anti ribet. Dari tumis sederhana hingga smoothie menyegarkan, ragam resep ini dijamin menggugah selera dan menghemat waktu Anda di dapur.
1. Tumis Kangkung Ceker Ayam
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 200 gram ceker ayam, rebus hingga empuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ceker ayam, aduk rata.
- Â Tuang saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, dan lada. Aduk rata.
- Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga kangkung layu.
- Angkat dan sajikan.
2. Telur Dadar Sayuran
Bahan:
- 2 butir telur
- 1/4 ikat bayam, iris kasar
- 1/4 buah wortel, parut halus
- 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam dan lada.
- Masukkan bayam, wortel, bawang bombai, dan bawang putih. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur.
- Masak hingga telur matang dan berwarna kuning keemasan.
- Lipat telur menjadi dua, angkat dan sajikan.
3. Nasi Goreng Kembang Kol
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1/4 buah kembang kol, potong kecil-kecil
- 1 buah telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan kembang kol, aduk rata dan masak hingga agak lunak.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tuang kecap manis, kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga telur matang.
- Angkat dan sajikan.
4. Sate Ayam Taichan
Bahan:
- 200 gram daging ayam, potong dadu
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu kacang (secukupnya)
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada. Aduk rata dan marinasi selama 15 menit.
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
- Panaskan minyak goreng, bakar daging ayam hingga matang.
- Sajikan dengan bumbu kacang.
5. Smoothie Buah Naga
Bahan:
- 1/2 buah naga merah, potong-potong
- 100 ml susu cair
- 1 sdm yoghurt
- 1/2 sdt madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan.
Dengan resep-resep praktis dan lezat di atas, Anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba!***
