KABARCEPU.ID – Perayaan malam tahun baru identik dengan suasana meriah dan aneka hidangan menggugah selera. Menu barbeque, daging bakar, hingga camilan manis kerap jadi favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat.
Meski begitu, momen spesial ini sering membuat orang lupa mengontrol pola makan. Konsumsi makanan berlemak, manis, dan tinggi kalori secara berlebihan bisa berdampak pada kesehatan, apalagi jika diiringi begadang hingga larut malam.
Kabar baiknya, menikmati sajian tahun baru tetap bisa dilakukan tanpa rasa khawatir. Berikut sembilan tips makanan sehat yang bisa diterapkan saat merayakan tahun baru.
1. Batasi Porsi Makan
Godaan mencicipi semua hidangan memang sulit dihindari. Namun, Anda tetap perlu mengontrol porsi makan. Jika ingin mencoba banyak menu, ambillah dalam porsi kecil agar asupan kalori tetap terkendali.
2. Jeli Memilih Jenis Makanan
Prioritaskan hidangan yang relatif lebih sehat. Misalnya, pilih ikan dibanding daging berlemak. Jika mengonsumsi ayam, sebaiknya hindari bagian kulitnya karena mengandung kolesterol tinggi. Untuk daging sapi, pilih bagian tanpa lemak atau lean meat yang lebih rendah kalori dan baik untuk kesehatan jantung.
3. Hindari Daging yang Terlalu Lama Dibakar
Proses pembakaran yang terlalu lama dapat menghasilkan zat berbahaya bagi tubuh. Pastikan daging dimasak dengan suhu dan waktu yang tepat agar lebih aman dikonsumsi.
4. Imbangi dengan Makanan Sehat
Lengkapi menu tahun baru dengan sayuran segar, buah-buahan, atau salad. Kandungan seratnya membantu pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.
5. Pilih Karbohidrat yang Lebih Sehat
Jika menyantap makanan berkarbohidrat, pilih sumber yang lebih baik seperti kentang rebus, jagung, atau roti gandum dibanding karbohidrat olahan.
6. Perbanyak Minum Air Putih
Minum air putih secara cukup membantu menjaga hidrasi tubuh dan mengontrol rasa lapar. Terkadang, rasa ingin makan berlebih muncul karena tubuh kekurangan cairan.
7. Pilih Camilan Sehat
Ganti camilan tinggi gula dengan pilihan yang lebih sehat seperti buah potong, kacang panggang tanpa garam, atau yoghurt rendah lemak.
8. Katakan “Tidak” pada Makanan Olahan
Makanan olahan umumnya tinggi garam, gula, dan lemak jenuh. Sebisa mungkin batasi konsumsinya agar tubuh tetap terasa ringan setelah perayaan.
9. Lengkapi Kebutuhan Nutrisi Tubuh
Pastikan tubuh tetap mendapatkan asupan nutrisi seimbang, baik dari protein, vitamin, maupun mineral. Dengan begitu, stamina tetap terjaga meski aktivitas tahun baru cukup padat.
Itulah beberapa tips yang bisa Anda terapkan agar tetap bisa menikmati hidangan tahun baru tanpa mengorbankan kesehatan. Semoga bermanfaat!
