Arsip Bulanan: Maret 2025

Kuliner

Sayur Sup Wortel dan Kentang: Menu Sahur Praktis dan Bergizi Pendamping Nasi

KABARCEPU.ID – Sayur sup wortel dan kentang adalah salah satu pilihan menu sahur yang dapat memenuhi kebutuhan gizi untuk menjalani puasa dengan penuh energi.

Tidak hanya mudah dalam proses pembuatannya, tetapi sayur sup wortel dan kentang juga kaya nutrisi yang sangat baik untuk menjaga stamina selama berpuasa.

Ketika bulan Ramadan tiba, setiap umat Islam disibukkan dengan rutinitas sahur yang tidak hanya harus memenuhi kebutuhan energi, tetapi juga harus praktis dan bergizi.

Oleh sebab itu, sayur sup dengan wortel dan kentang dapat menjadi menu pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi selama berpuasa.

Kombinasi sayuran fresh, khususnya wortel dan kentang, tidak hanya memberikan rasa yang lezat tetapi juga manfaat kesehatan yang melimpah.

Berikut adalah resep sederhana membuat sayur sup dengan wortel dan kentang, yang cocok disajikan sebagai hidangan utama atau pendamping nasi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Sayur Sup Wortel dan Kentang:

– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 buah kentang, potong dadu
– 1 batang daun seledri, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1.5 liter air
– 1 sdt garam (atau sesuai selera)
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu sapi atau ayam (opsional)
– Minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah Memasak:
1. Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan.

2. Menambahkan Air: Setelah bumbu wangi, tuangkan air ke dalam panci. Biarkan mendidih.

3. Memasak Sayuran: Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam panci. Tambahkan garam, merica, dan kaldu jika Anda menggunakannya. Masak hingga sayuran empuk, sekitar 15-20 menit.

4. Menambahkan Daun Seledri: Setelah sayuran matang, masukkan daun seledri cincang untuk memberikan aroma segar pada sup.

5. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk sahur.

Sayur sup adalah hidangan lezat dan bergizi yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Kombinasi antara sayuran segar dan kaldu yang hangat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna, terutama di hari-hari yang dingin di bulan Ramadhan.***

Nasional

Penutupan Retreat Kepala Daerah, Bupati Blora: Dapat Pengarahan dari Presiden Selama 2 Jam

KABARCEPU.ID – Rangkaian acara retreat Kepala Daerah se -Indonesia yang diselenggarakan Kementerian Dalam Negeri di komplek Akademi Militer Magelang resmi ditutup oleh Presiden Prabowo Subianto, Jumat (28/2/2025).

Bupati Blora, Dr. H. Arief Rohman, yang hadir bersama Wakil Bupati Hj. Sri Setyorini, mengungkapkan, saat penutupan retreat Kepala Daerah, Presiden Prabowo banyak memberikan pengarahan.

“Pak Presiden Prabowo sampai dua jam memberikan pengarahan untuk seluruh kepala daerah. Beliau mengatakan bahwa semuanya yang hadir di acara retreat sudah menjadi satu keluarga besar, keluarga Indonesia. Sebagai keluarga, maka harus satu visi misi, satu tujuan, saling membantu dan bekerjasama,” ucap Bupati Arief.

Selain tentang nasionalisme, persatuan dan kebangsaan. Menurut Bupati Arief, Presiden juga menekankan pentingnya program ketahanan pangan nasional.

“Kata beliau, saat ini sudah ada beberapa negara tetangga yang mulai kesulitan memenuhi kebutuhan bahan pangannya karena berbagai faktor. Maka dari itu, kita yang sehari hari makan nasi, harus terus meningkatkan produktivitas pangan. Ketahanan pangan ini penting agar kelangsungan hidup anak cucu kita ke depan terjamin,” lanjut Arief menirukan paparan Presiden.

Menurutnya Blora siap menindaklanjuti dan mendukung program ketahanan pangan yang dicanangkan Presiden Prabowo Subianto.

Penutupan Retreat Kepala Daerah Bupati Blora: Dapat Pengarahan dari Presiden

“Blora siap, dengan potensi pertanian, peternakan dan perikanan. Kami siap mengoptimalkan melalui berbagai program dengan menggandeng beberapa perguruan tinggi yang konsen pada ketiga sektor tersebut. Tidak hanya meningkatkan produktivitas komoditas saja, namun juga siap mendorong peningkatan SDM petani dan peternak nya. Lewat skema beasiswa pendidikan tinggi bidang pertanian, peternakan dan perikanan atau lainnya,” lanjut Bupati Arief.

“Banyak sekali yang disampaikan Pak Prabowo. Program Asta Cita juga disampaikan dengan detail. Banyak manfaat yang kami peroleh selama retreat mulai 21 Februari hingga hari ini 28 Februari. Selain ilmu, juga relasi semakin luas, bisa belajar dengan berbagai tingkat kepemimpinan. Baik antar Bupati, dengan Walikota, Gubernur hingga Menteri. Jika sudah kenal dari awal seperti ini, inshyAllah kedepannya akan lebih enak. Terimakasih Pak Presiden dan Pak Mendagri yang telah menggelar kegiatan retreat Kepala Daerah, keren,” pungkas Bupati Arief.

Sebelum hari penutupan, ia juga sempat mengikuti Upacara Parade Senja dan Penurunan Bendera yang dipimpin Presiden Prabowo Subianto, bersama Presiden keenam Susilo Bambang Yudhoyono dan Presiden ketujuh Joko Widodo, Kamis petang (27/2/2025).

Usai penutupan, Bupati para Kepala Daerah keluar melalui pintu Borobudur Internasional Golf komplek Akmil. Sedangkan Wakil Kepala Daerah penjemputan di Lapangan Rindam IV Diponegoro, dari Akmil diantar bus ke Rindam. Sehingga penjemputan Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah dipisah untuk memecah kemacetan.***

Cepu

3 Cafe Hits di Cepu untuk Buka Puasa Bersama yang Tak Terlupakan di Momen Ramadhan 2025

KABARCEPU.ID – Menemukan Cafe Hits di Cepu untuk menikmati momen berbuka puasa sangatlah mudah ditemukan.

Di Cepu, sebuah kota kecil yang terletak di perbatasan Jawa Tengah dan Jawa Timur, banyak cafe yang menawarkan pengalaman buka puasa yang unik dan menyenangkan, di antaranya 3 Cafe Hits dan populer ini.

Ramadhan adalah waktu yang spesial bagi umat Muslim, di mana berkumpul bersama keluarga dan teman-teman saat berbuka puasa menjadi momen yang sangat dinantikan.

Tak hanya sajian lezat, suasana kafe yang nyaman dan hangat juga berkontribusi dalam menciptakan pengalaman berbuka yang tak terlupakan.

Bagi Anda yang sedang berada di Cepu, Kabupaten Blora, berikut beberapa Cafe Hits di Cepu yang cocok untuk berbuka puasa bersama teman dan keluarga.

1. Cafe Atap: Tongkrongan Mewah dengan Pemandangan Menawan

Cafe Atap Cafe Hits di CepuBagi Anda yang mencari tongkrongan mewah, nyaman, dan mengasyikkan, Café Atap Cepu adalah pilihan yang tepat. Tempat nongkrong dan buka bersama ini memiliki tampilan menarik yang sangat cocok untuk bercengkrama bersama kerabat.

Café Atap menyajikan menu makanan dan minuman yang variatif dengan harga yang sesuai dengan kantong anak muda Cepu. Menu non-kopi mereka juga patut dicoba. Terletak di Jalan Hayam Wuruk Cepu, tongkrongan menarik ini selalu ramai dikunjungi oleh penggemar kuliner.

2. Dahayu Cafe: Destinasi Instagramable dengan Menu Internasional

Cafe Dahayu Cafe Hits di CepuDahayu Café adalah salah satu destinasi nongkrong baru di Kota Cepu yang menawarkan banyak pilihan menu dan tempat yang Instagramable. Dirancang dengan gaya bangunan modern yang memikat, dengan ruang dalam dan ruang terbuka, Dahayu Café memberikan kebebasan bagi pengunjung untuk memilih tempat yang paling nyaman.

Di sini, Anda akan menemukan hidangan yang diinspirasi dari masakan internasional dengan sentuhan kreatif dan inovatif. Dahayu Café juga dilengkapi dengan musala yang nyaman dan tenang, memungkinkan pengunjung untuk melaksanakan salat dengan khusyuk.

3. Pertiga Cepu: Tempat Hangout Modern di Pusat Kota

Pertiga Cepu Cafe Hits di CepuPertiga Cepu adalah tempat yang bagus untuk buka bersama atau sekadar hangout. Terletak di pertigaan lampu merah dan dekat dengan Terminal Cepu, kafe ini memiliki perabotan bernuansa modern yang cukup indah, terutama di malam hari. Tempat ini sangat cocok untuk menghabiskan waktu bersama orang-orang terkasih.

Tips Tambahan:
– Sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu, terutama jika Anda berencana untuk buka bersama dalam kelompok besar.

– Periksa jam operasional masing-masing tempat makan selama bulan Ramadan.

– Manfaatkan promo atau paket buka bersama yang ditawarkan oleh beberapa tempat makan.

– Cek dan ricek menu-menu spesial yang ditawarkan di bulan ramadhan, biasanya tiap-tiap cafe menawarkan menu khas yang hanya ada di bulan ramadhan.

Bulan suci Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Di Indonesia, tradisi buka puasa bersama menjadi momen yang sangat dinanti, tak terkecuali di Kota Cepu, Blora.

3 Cafe Hits dan populer di Cepu tersebut dapat Anda jadikan alternatif untuk menikmati momen berbuka puasa yang menyenangkan bersama teman maupun keluarga.***

Ragam

5 Alasan Mengapa Minum Kopi Tanpa Gula Saat Berbuka Puasa Lebih Baik Menurut Para Ahli Kesehatan

KABARCEPU.ID – Minum kopi tanpa gula, mungkin hanya sebagian orang yang melakukannya, terutama mengonsumsinya saat berbuka puasa.

Ketika berbuka, banyak yang memilih minuman manis atau minum kopi manis untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Namun, sebuah alternatif yang semakin populer adalah mengonsumsi atau minum kopi tanpa gula, khususnya saat berbuka puasa.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa minum kopi tanpa gula saat berbuka puasa bisa menjadi pilihan yang lebih baik berdasarkan penelitian dan pendapat para ahli kesehatan yang dikutip dari Halodoc.

1. Menjaga Kadar Gula Darah
Salah satu alasan utama untuk memilih kopi tanpa gula saat berbuka adalah kemampuannya dalam menjaga kadar gula darah. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal *Diabetes Care* menunjukkan bahwa asupan gula tambahan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah, yang berisiko memicu reaksi insulin. Dengan menonsumsi kopi tanpa gula, kita tidak hanya menghindari lonjakan tersebut, tetapi juga mendukung kestabilan kadar glukosa dalam darah.

2. Menyokong Proses Metabolisme
Kopi mengandung kafein yang diketahui dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Menurut para ahli gizi, konsumsi kafein dapat merangsang pembakaran lemak dan meningkatkan proses metabolisme, terutama pada saat berbuka. Mengonsumsi kopi tanpa gula dapat mempercepat pembakaran kalori tanpa menambah kalori ekstra dari gula, yang sangat relevan bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.

3. Menyediakan Antioksidan
Kopi adalah sumber antioksidan yang kuat. Penelitian menunjukkan bahwa kopi mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan banyak jenis makanan dan minuman lain. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan meminum kopi tanpa gula, Anda memperoleh manfaat kesehatan ini tanpa menambahkan kalori atau bahan tambahan yang tidak diperlukan.

4. Menjaga Hidrasi
Setelah seharian berpuasa, penting untuk memperhatikan hidrasi tubuh. Meskipun kopi memiliki sifat diuretik yang bisa memicu peningkatan frekuensi buang air kecil, studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat tidak berpengaruh secara signifikan terhadap status hidrasi. Memilih kopi tanpa gula saat berbuka dapat memberikan variasi menarik dalam pilihan minuman dan membantu memenuhi kebutuhan cairan sambil tetap menghindari konsumsi kalori yang tidak perlu.

5. Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi
Selama bulan Ramadan, banyak orang merasakan penurunan energi dan konsentrasi, terutama setelah seharian berpuasa. Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan fokus dan kewaspadaan. Menikmati secangkir kopi tanpa gula saat berbuka dapat memberikan dorongan energi yang dibutuhkan tanpa efek samping dari gula yang berlebih.

Minum kopi tanpa gula saat berbuka puasa mungkin bukan hal yang umum dilakukan. Namun, berdasarkan berbagai penelitian dan pendapat dari para ahli kesehatan, pilihan ini menawarkan sejumlah manfaat.

Dari menjaga kestabilan kadar gula darah hingga meningkatkan metabolisme dan menyuplai antioksidan, kopi tanpa gula bisa menjadi alternatif yang bermanfaat. Tentu saja, penting untuk tetap memperhatikan pola makan secara keseluruhan dan memastikan bahwa asupan nutrisi selama bulan puasa tetap seimbang.***

Ragam

Amankah Minum Kopi Saat Berbuka Puasa? Simak Tips Berikut untuk Mengetahuinya

KABARCEPU.ID – Salah satu minuman yang sering menjadi pilihan saat berbuka puasa adalah minum kopi, untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Bulan Ramadhan merupakan waktu yang penuh berkah bagi umat Muslim. Selama satu bulan, kita menjalani puasa dari fajar hingga maghrib.

Saat berbuka puasa, berbagai pilihan makanan dan minuman biasanya disajikan untuk mengembalikan energi, salah satunya minum kopi.

Namun, muncul pertanyaan, “Amankah minum kopi saat berbuka puasa?” Untuk menjawab pertanyaan ini, kita perlu mempertimbangkan beberapa aspek kesehatan dan kebiasaan.

Manfaat Minum Kopi

Melansir dari Halodoc, kopi merupakan salah satu minuman yang paling populer di dunia, terbuat dari biji kopi yang disangrai. Minuman ini dikenal dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi berkat kandungan kafeinnya. Selain itu, kopi juga memiliki manfaat kesehatan, seperti:

1. Meningkatkan Metabolisme: Kafein dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu pembakaran kalori.

2. Sumber Antioksidan: Kopi kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Tertentu: Beberapa studi menunjukkan hubungan antara konsumsi kopi yang moderat dan penurunan risiko beberapa penyakit, seperti diabetes tipe 2 dan Parkinson.

4. Membantu Pencernaan: Bagi sebagian orang, kopi dapat merangsang aktivitas pencernaan, sehingga membantu proses metabolisme usai berbuka.

Risiko Mengonsumsi Kopi Saat Berbuka Puasa
Meskipun terdapat banyak manfaat, mengonsumsi kopi saat berbuka puasa juga memiliki risiko yang perlu dipertimbangkan:

1. Dehidrasi: Kafein dalam kopi bersifat diuretik, yang dapat meningkatkan pengeluaran urin. Jika Anda langsung mengonsumsi kopi setelah berpuasa, tubuh Anda mungkin mengalami dehidrasi, terutama jika Anda tidak segera mengimbangi dengan minum air putih.

2. Gangguan Pencernaan: Bagi sebagian orang, minum kopi setelah berbuka dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung atau asam lambung naik. Hal ini terutama bagi mereka yang memiliki riwayat masalah pencernaan.

3. Kualitas Tidur: Jika Anda berbuka dengan kopi, ada risiko Anda akan konsumsi kafein yang berlebihan, terutama jika Anda juga mengonsumsi kopi pada malam hari. Hal ini dapat mengganggu siklus tidur Anda, sehingga kualitas tidur menjadi menurun.

Kapan Waktu yang Tepat untuk Minum Kopi?
Jika Anda adalah penggemar kopi dan ingin menikmati satu cangkir setelah berbuka, sebaiknya lakukan dengan bijak. Berikut beberapa tips yang bisa Anda pertimbangkan:

– Pilih Kopi Tanpa Gula: Mengurangi tambahan gula dapat menghindarkan Anda dari lonjakan gula darah yang cepat, sehingga lebih baik untuk kesehatan.

– Kombinasikan dengan Air: Setelah berbuka, pastikan untuk minum cukup air untuk menjaga hidrasi. Menyediakan segelas air setelah kopi dapat membantu mengimbangi efek deuretik kafein.

– Perhatikan Porsi: Batasi konsumsi kopi agar tidak berlebihan. Satu hingga dua cangkir kopi dapat menjadi pilihan yang aman bagi kebanyakan orang.

Secara keseluruhan, minum kopi saat berbuka puasa dapat memberikan dorongan energi yang diperlukan untuk melanjutkan aktivitas malam hari, namun dengan porsi dan cara yang tepat.***

Kuliner

Lapis Legit Ramadhan! Kue Viral dengan Seribu Lapisan Kehangatan, Ini Resep dan Cara Membuatnya

KABARCEPU.ID – Salah satu makanan yang banyak dicari dan semakin viral di momen bulan puasa adalah Lapis Legit Ramadhan.

Memiliki keunikan dengan seribu lapisan, kue Lapis Legit Ramadhan ini bukan hanya menjadi sajian istimewa di meja berbuka, tetapi juga simbol kehangatan dan kebersamaan.

Lapis Legit, kue tradisional Indonesia yang juga dikenal dengan nama kue lapis, memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut.

Kue ini biasanya disajikan di berbagai acara istimewa, termasuk saat lebaran, pernikahan, dan tentu saja, bulan Ramadhan.

Kelezatan yang dihasilkan dari kombinasi bahan-bahan berkualitas dan teknik pembuatan yang teliti menjadikan Lapis Legit sangatlah istimewa.

Ramadhan merupakan bulan suci yang identik dengan berbagai tradisi kuliner, termasuk salah satunya kue Lapis Legit yang menggugah selera.

Bgai Anda yang ingin mencoba membuatnya, resep Lapis Legit viral ini akan memandu Anda langkah demi langkah, mulai dari persiapan bahan hingga teknik memanggang yang tepat.

Berikut adalah resep serta cara membuat Lapis Legit Ramadhan yang viral dan sempurna untuk menemani buka puasa yang dikutip dari Cookpad.

Bahan-bahan:
– 50 gram tepung terigu protein sedang
– 250 gram mentega, lelehkan
– 400 gram kuning telur (sekitar 16 butir)
– 50 gram putih telur (sekitar 2 butir)
– 250 gram gula pasir
– 25 gram susu bubuk
– 3 sendok makan susu kental manis
– 1 sendok makan rhum bakar (optional)
– Secukupnya buah prunes, belah dua dan pipihkan

Cara Membuat:
1. Persiapan Adonan: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan susu kental manis dan rhum bakar, lalu kocok kembali hingga merata.

2. Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu dan susu bubuk. Perlahan masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, sambil diaduk dengan spatula hingga halus.

3. Masukkan Mentega: Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk hingga rata dan lembut. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.

4. Panggang Lapisan Pertama: Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam loyang, ratakan. Panggang selama 5-7 menit atau hingga permukaannya kecokelatan.

5. Bangun Lapisan: Setelah lapisan pertama matang, keluarkan dari oven dan tuangkan adonan lagi. Ulangi proses ini hingga adonan habis, sambil mengatur waktu pemanggangan setiap lapisan.

6. Pendinginan: Setelah semua lapisan dipanggang, biarkan kue dingin sebelum diangkat dari loyang. Secara ideal, Lapis Legit disajikan setelah didinginkan selama beberapa jam.

Lapis Legit yang sukses adalah perpaduan antara lapisan yang tipis dan rasa yang manis dengan aroma yang menggoda. Sajikan Lapis Legit ini sebagai hidangan istimewa saat berbuka puasa, dan nikmati setiap lapisnya sebagai simbol dari kehangatan dan kebersamaan di bulan yang suci ini.***